Development of flavored oils and vinegars with health benefit
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F13%3A43896872" target="_blank" >RIV/60461373:22330/13:43896872 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem
Original language description
Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností Delimax, a.s. (2010 - 2013). Výsledkem projektu byla instalace nové inovované technologie umožňující výrobu ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem. Realizace projektu umožnila vývoj nových výrobků a nastavení výrobních postupů a postupů kontroly ochucených olejů a octů (kontrola vstupních surovin, kontrola stability finálních produktů během skladování včetně metod hodnocení jakosti a zdravotního benefitu finálních produkt).
Czech name
Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem
Czech description
Projekt inovace řešený ve spolupráci se společností Delimax, a.s. (2010 - 2013). Výsledkem projektu byla instalace nové inovované technologie umožňující výrobu ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem. Realizace projektu umožnila vývoj nových výrobků a nastavení výrobních postupů a postupů kontroly ochucených olejů a octů (kontrola vstupních surovin, kontrola stability finálních produktů během skladování včetně metod hodnocení jakosti a zdravotního benefitu finálních produkt).
Classification
Type
Z<sub>tech</sub> - Verified technology
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
O - Projekt operacniho programu
Others
Publication year
2013
Confidentiality
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Data specific for result type
Internal product ID
10/010/11320/564/002577
Numerical identification
—
Technical parameters
Smlouva o řešení projektu "Vývoj ochucených olejů a octů se zdravotním benefitem". Zpráva o řešení projektu. Uvedení inovovaných výrobků na trh.
Economical parameters
Produkce nových výrobků, ochucených olejů a octů. Rozšíření sortimentu výrobků, zvýšení objemu výroby o 2%.
Application category by cost
—
Owner IČO
60461373
Owner name
VŠCHT praha, Delimax a.s.
Owner country
CZ - CZECH REPUBLIC
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence
Licence fee requirement
A - Poskytovatel licence na výsledek požaduje licenční poplatek
Web page
—