Summary report - Analysis of toxic alkaloids in the food chain - method development and troubleshooting
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A22330%2F20%3A43922005" target="_blank" >RIV/60461373:22330/20:43922005 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Souhrnná zpráva - Analýza toxických alkaloidů v potravním řetězci – vývoj metody a „troubleshooting“
Original language description
Podrobná zpráva obsahuje detaily ohledně vývoje analytických metod týkajících se (i) stanovení toxických pyrrolizidinových alkaloidů a jejich N-oxidů v potravinách multidetekčním přístupem, (ii) autentikace a kontroly bezpečnosti potravin a doplňků stravy na bázi Cannabis sativa, a (iii) detekce širokého spektra přídatných látek, konkrétně barviv a konzervantů, v potravinách. Jsou prezentovány podrobnosti týkající se vývoje a optimalizace extrakčních metod, chromatografické separace jednotlivých analytů, i hmotnostně-spektrometrické detekce, s ohledem na co nejvyšší citlivost a detekční selektivitu. Souhrnná zpráva je rozšířením stejnojmenných certifikovaných metodik a obsahuje doplňující informace, které by měly usnadnit analytikům transfer metod a jejich zavedení do běžné kontrolní praxe.
Czech name
Souhrnná zpráva - Analýza toxických alkaloidů v potravním řetězci – vývoj metody a „troubleshooting“
Czech description
Podrobná zpráva obsahuje detaily ohledně vývoje analytických metod týkajících se (i) stanovení toxických pyrrolizidinových alkaloidů a jejich N-oxidů v potravinách multidetekčním přístupem, (ii) autentikace a kontroly bezpečnosti potravin a doplňků stravy na bázi Cannabis sativa, a (iii) detekce širokého spektra přídatných látek, konkrétně barviv a konzervantů, v potravinách. Jsou prezentovány podrobnosti týkající se vývoje a optimalizace extrakčních metod, chromatografické separace jednotlivých analytů, i hmotnostně-spektrometrické detekce, s ohledem na co nejvyšší citlivost a detekční selektivitu. Souhrnná zpráva je rozšířením stejnojmenných certifikovaných metodik a obsahuje doplňující informace, které by měly usnadnit analytikům transfer metod a jejich zavedení do běžné kontrolní praxe.
Classification
Type
V<sub>souhrn</sub> - Summary research report
CEP classification
—
OECD FORD branch
10406 - Analytical chemistry
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TJ02000238" target="_blank" >TJ02000238: Development of innovative analytical strategies for control of safety and authenticity of food and food materials</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2020
Confidentiality
U - Předmět řešení projektu je utajovanou skutečností podle zvláštních právních předpisů nebo je skutečností, jejíž zveřejnění by mohlo ohrozit činnost zpravodajské služby. Údaje o projektu jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné
Data specific for result type
Number of pages
139
Place of publication
—
Publisher/client name
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Version
—