Report on result: Standard operation process for determination of size distribution of starch grains in rafinated starches by methods LALLS
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F60461373%3A_____%2F98%3A1_1_536" target="_blank" >RIV/60461373:_____/98:1_1_536 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Zpráva o výsledku : Standardní operační postup pro stanovení distribuce velikosti škrobových zrn v rafinovaných škrobech metodou LALLS
Original language description
Metoda je určena pro stanovení distribuce velikosti škrobových zrn v rafinovaných škrobech. Princip metody: vzorek škrobu se suspenduje v destilované vodě a na přístroji Analysette 22 se standardním způsobem stanoví distribuce škrobových zrn Přístroje azařízení: přístroj na stanovení velikosti částic Particle Sizer Distribution Analysette 22, firma Fritsch, SRN ultrazvuková lázeň laboratorní váhy s přesností 0,01 g Pracovní postup: Vzorek škrobu je odebrán z technologického zařízení nebo z obalu reprezentativním způsobem. Takto odebraný vzorek o hmotnosti 1-2 kg je zkvartován a důkladně promíchán. Ze zhomogenizovaného vzorku jsou odváženy cca2 g škrobu a toto množství je suspendováno v cca 100 ml destilované vody. Vzorek je po důkladném promíchání dávkován z kádinky za stálého promíchávání tyčinkou do nádržky přístroje Analysette 22 v množství, které si přístroj sám určí. Rozsah měření přístroje je nastsaven v rozmezí 0,1 - 500 mikrometrů. Přístroj vyhodnotí získané výsledky graficky
Czech name
Zpráva o výsledku : Standardní operační postup pro stanovení distribuce velikosti škrobových zrn v rafinovaných škrobech metodou LALLS
Czech description
—
Classification
Type
V<sub>x</sub> - Unclassified - Research report containing classified information
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/EP7203" target="_blank" >EP7203: A technological quality of wheat flavours as an important condition for a development and a modernisation of wheat starch production in ČR</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
1998
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Number of pages
30
Place of publication
Praha 6
Publisher/client name
Ministerstvo zemědělství
Version
—