Chemiluminescent determination of antioxidative capacity of drinks
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F61989592%3A15410%2F03%3A00001311" target="_blank" >RIV/61989592:15410/03:00001311 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Chemiluminiscenční stanovení antioxidační kapacity nápojů
Original language description
Chemiluminiscenční stanovení celkové antioxidační kapacity je zaloľeno na inhibici světelné emise luminolu při katalytickém rozkladu peroxidu vodíku. Zaměřili jsme na srovnání celkové antioxidační kapacity nejběžnějších nápojů: vína (červené, bílé), piva, čaje (černý, zelený) a ovocných šťáv.
Czech name
Chemiluminiscenční stanovení antioxidační kapacity nápojů
Czech description
—
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
CF - Physical chemistry and theoretical chemistry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2003
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Chemické listy
ISSN
0009-2770
e-ISSN
—
Volume of the periodical
97
Issue of the periodical within the volume
Suppl.
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
1
Pages from-to
1097
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—