Changes in food consumption

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F06%3A00092649" target="_blank" >RIV/62156489:43110/06:00092649 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Changes in food consumption
Original language description
It is possible to see big changes in food consumption development in recent years. They have been caused by many factors. One of the most affected groups of food has been meat and meat products. It has been caused by price and non-price factors. This article gives a brief recapitulation of the development of the consumption of meat and meat products and identifies key factors which, in the past ten years, have had a major impact on this development. This article presents results of secondary data analysis and also the results of an inquiry into meat and meat products consumer behaviour.
Czech name
Změny ve spotřebě potravin
Czech description
V posledních letech je možné zaznamenat velké změny ve vývoji spotřeby potravin. Tyto změny jsou zapříčiněny mnoha faktory. Jednou z nejvíce ovlivněných skupin potravin je maso a masné výrobky. Příčinou jsou cenové a necenové faktory. Tento příspěvek předkládá stručné shrnutí vývoje spotřeby masa a masných výrobků a identifikuje klíčové faktory, které mají v posledních deseti letech největší dopad na vývoj. Příspěvek poskytuje výsledky druhotné analýzy dat a rovněž výsledky zkoumání spotřebitelského chování u masa a masných výrobků.

Project
<a href="/en/project/GA402%2F04%2F2112" target="_blank" >GA402/04/2112: Changes of behavior of business domain evoked by economic transformation and new consumer trends</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Management, economics and business development in the new european conditions
ISBN
80-7204-454-0
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
8
Pages from-to
121-128
Publisher name
Akademické nakladatelství CERM
Place of publication
—
Event location
Brno
Event date
May 26, 2006
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)