Food safety and transmission of demand shocks within meat commodity chain
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43110%2F06%3A00095489" target="_blank" >RIV/62156489:43110/06:00095489 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Potravinová bezpečnost a transmise poptávkových šoků v komoditní vertikále masa
Original language description
Ohrožení v oblasti bezpečnosti potravin může způsobit prudký pokles spotřebitelské poptávky, hovoříme o tzv. poptávkovém šoku, který je často následovaný cenovým poklesem na úrovni spotřebitelských cen. Cílem příspěvku je analyzovat proces přenosu cenových změn v poptávkovém směru, tj. od konečného spotřebitele k výrobci zemědělské suroviny, v komoditní vertikále masa, kde lze předpokládat vyšší rizika porušování zásad BP, a to zejména v souvislosti s častým výskytem různých chorob zvířat jako např. nemoc šílených krav (BSE), slintavka a kulhavka, ptačí chřipka, aj.
Czech name
Potravinová bezpečnost a transmise poptávkových šoků v komoditní vertikále masa
Czech description
Ohrožení v oblasti bezpečnosti potravin může způsobit prudký pokles spotřebitelské poptávky, hovoříme o tzv. poptávkovém šoku, který je často následovaný cenovým poklesem na úrovni spotřebitelských cen. Cílem příspěvku je analyzovat proces přenosu cenových změn v poptávkovém směru, tj. od konečného spotřebitele k výrobci zemědělské suroviny, v komoditní vertikále masa, kde lze předpokládat vyšší rizika porušování zásad BP, a to zejména v souvislosti s častým výskytem různých chorob zvířat jako např. nemoc šílených krav (BSE), slintavka a kulhavka, ptačí chřipka, aj.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
AH - Economics
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Adaptace agrárního sektoru na změny vyvolané integračními a globalizačními procesy
ISBN
80-213-1580-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
1-5
Publisher name
ČZU Praha
Place of publication
Praha
Event location
—
Event date
—
Type of event by nationality
—
UT code for WoS article
—