Simple electrochemical sensors to ensure quality of foodstuff

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F08%3A00121297" target="_blank" >RIV/62156489:43210/08:00121297 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Jednoduché elektrochemické senzory pro bezpečnost potravin

Original language description

Abstrakt: Ionty těžkých kovů jsou stále aktuální problematikou jak ve vyspělých tak rozvojových státech na Zemi. Většina současných analytických postupů využívá velmi obtížně miniaturizovaných přístrojů, které jsou vázány na vysoce kvalifikovanou obsluhu. Aby bylo možné přesunout taková stanovení přímo k prvovýrobcům nebo spotřebitelům jsou hledány různé technologie a postupy. Cílem takové technologie je uskutečnit jednoduchou a rychlou detekci jak v životním prostředí, tak v surovinách pro výrobu potravin. Jedním z technologických postupů jsou elektrochemické senzory založené na tlustovrstvé technologii. Tlustovrstvá technologie vychází z tiskařské techniky používané pro různé aplikace v užitném umění a v návrhářství. V elektrotechnice byly vrstvové technologie zaměřeny z počátku na výrobu hybridních integrovaných obvodů. Ovšem z důvodu pokračující integrace na polovodičových čipech a rozšíření aplikačních možností v důsledku nových technologií došlo ke změně orientace vrstvových tech

Czech name

Jednoduché elektrochemické senzory pro bezpečnost potravin

Czech description

Abstrakt: Ionty těžkých kovů jsou stále aktuální problematikou jak ve vyspělých tak rozvojových státech na Zemi. Většina současných analytických postupů využívá velmi obtížně miniaturizovaných přístrojů, které jsou vázány na vysoce kvalifikovanou obsluhu. Aby bylo možné přesunout taková stanovení přímo k prvovýrobcům nebo spotřebitelům jsou hledány různé technologie a postupy. Cílem takové technologie je uskutečnit jednoduchou a rychlou detekci jak v životním prostředí, tak v surovinách pro výrobu potravin. Jedním z technologických postupů jsou elektrochemické senzory založené na tlustovrstvé technologii. Tlustovrstvá technologie vychází z tiskařské techniky používané pro různé aplikace v užitném umění a v návrhářství. V elektrotechnice byly vrstvové technologie zaměřeny z počátku na výrobu hybridních integrovaných obvodů. Ovšem z důvodu pokračující integrace na polovodičových čipech a rozšíření aplikačních možností v důsledku nových technologií došlo ke změně orientace vrstvových tech

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

BO - Biophysics

OECD FORD branch

—

Project

<a href="/en/project/GA102%2F08%2F1546" target="_blank" >GA102/08/1546: Miniaturized intelligent systems and nanostructured elektrodes for chemical, biological, and pharmaceutical applications (NANIMEL)</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Bezpečnost a kvalita surovin a potravin

ISBN

978-80-8069-997-0

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

—

Publisher name

Slovenská polnohospodarska univerzita v Nitre

Place of publication

Nitra

Event location

Nitra

Event date

Jan 1, 2008

Type of event by nationality

WRD - Celosvětová akce

UT code for WoS article

—