The importance of feed and feed mixtures for food production - current view and research context
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F21%3A43919420" target="_blank" >RIV/62156489:43210/21:43919420 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie" target="_blank" >https://www.ingrovydny.af.mendelu.cz/historie</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Význam krmiva a krmných směsí pro potravinářskou výrobu - aktuální pohled a souvislosti s výzkumem
Original language description
Výživa je jedním z nejvýznamnějších faktorů ovlivňující zdraví a užitkovost zvířat a v důsledku také kvalitu a jakost živočišných produktů a výsledných potravin. Vliv výživy a krmení zvířat na kvalitu a jakost potravin může být pozitivní (selen) ale i negativní (mykotoxiny). Obecně platí zásada, že nesprávnými postupy lze z kvalitních krmiv vyrobit krmiva nekvalitní. Na druhou stranu z nekvalitních krmiv nelze vyrobit krmivo kvalitní. Proto, pokud chceme vyrábět kvalitní potraviny živočišného původu, musíme začít vždy u zkrmování kvalitních krmiv. Možnosti ovlivnění potravin pomocí krmiv se snažíme nastínit v tomto textu. V rámci našich experimentů byly testovány pšenice s různě zabarvenou obilkou, pokrutiny, mouční červi, selen a mnoho dalších.
Czech name
Význam krmiva a krmných směsí pro potravinářskou výrobu - aktuální pohled a souvislosti s výzkumem
Czech description
Výživa je jedním z nejvýznamnějších faktorů ovlivňující zdraví a užitkovost zvířat a v důsledku také kvalitu a jakost živočišných produktů a výsledných potravin. Vliv výživy a krmení zvířat na kvalitu a jakost potravin může být pozitivní (selen) ale i negativní (mykotoxiny). Obecně platí zásada, že nesprávnými postupy lze z kvalitních krmiv vyrobit krmiva nekvalitní. Na druhou stranu z nekvalitních krmiv nelze vyrobit krmivo kvalitní. Proto, pokud chceme vyrábět kvalitní potraviny živočišného původu, musíme začít vždy u zkrmování kvalitních krmiv. Možnosti ovlivnění potravin pomocí krmiv se snažíme nastínit v tomto textu. V rámci našich experimentů byly testovány pšenice s různě zabarvenou obilkou, pokrutiny, mouční červi, selen a mnoho dalších.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
—
OECD FORD branch
40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
Result continuities
Project
<a href="/en/project/TJ02000018" target="_blank" >TJ02000018: The use of mealworms in animal nutrition</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2021
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník XLVII. konference o jakosti potravin a potravinových surovin
ISBN
978-80-7509-785-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
12
Pages from-to
46-57
Publisher name
Mendelova univerzita v Brně
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Mar 2, 2021
Type of event by nationality
WRD - Celosvětová akce
UT code for WoS article
—