Sausage mixture with the addition of river nutria meat
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F23%3A43923652" target="_blank" >RIV/62156489:43210/23:43923652 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/62156489:43410/23:43923652
Result on the web
<a href="https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0037/uv037151.pdf" target="_blank" >https://isdv.upv.cz/doc/FullFiles/UtilityModels/FullDocuments/FDUM0037/uv037151.pdf</a>
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Směs pro klobásu s přídavkem masa nutrie říční
Original language description
Komerční zpracování masa nutrie říční je legislativně problematické. Možnost se však nabízí v případě zpracování v domácnosti osoby oprávněné k lovu tohoto druhu ve volné přírodě. Nutrie říční je v České republice invazním druhem, pocházející z jižní Ameriky, který byl na území ČR dovezen zhruba před sto lety za účelem chovu pro kožešinu a také masa. Po prvotní výrazné popularitě chovu přišel její úpadek následovaný únikem jedinců do volné přírody. S nárůstem průměrných teplot a zmírněním zim začala volně žijící populace narůstat až do současnosti, kde je lokálně přemnožena. Také díky tomu byla v roce 2022 upravena legislativa, aby byla posílena možnost odlovu a regulace populace druhu, který je v naší přírodě invazní. Tento masný výrobek splňuje všechny požadavky na bezpečnost potravin.
Czech name
Směs pro klobásu s přídavkem masa nutrie říční
Czech description
Komerční zpracování masa nutrie říční je legislativně problematické. Možnost se však nabízí v případě zpracování v domácnosti osoby oprávněné k lovu tohoto druhu ve volné přírodě. Nutrie říční je v České republice invazním druhem, pocházející z jižní Ameriky, který byl na území ČR dovezen zhruba před sto lety za účelem chovu pro kožešinu a také masa. Po prvotní výrazné popularitě chovu přišel její úpadek následovaný únikem jedinců do volné přírody. S nárůstem průměrných teplot a zmírněním zim začala volně žijící populace narůstat až do současnosti, kde je lokálně přemnožena. Také díky tomu byla v roce 2022 upravena legislativa, aby byla posílena možnost odlovu a regulace populace druhu, který je v naší přírodě invazní. Tento masný výrobek splňuje všechny požadavky na bezpečnost potravin.
Classification
Type
F<sub>uzit</sub> - Utility model
CEP classification
—
OECD FORD branch
40101 - Agriculture
Result continuities
Project
—
Continuities
S - Specificky vyzkum na vysokych skolach
Others
Publication year
2023
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Patent/design ID
37151
Publisher
CZ001 -
Publisher name
Industrial Property Office
Place of publication
Prague
Publication country
CZ - CZECH REPUBLIC
Date of acceptance
—
Owner name
Mendelova univerzita v Brně
Method of use
A - Výsledek využívá pouze poskytovatel
Usage type
A - K využití výsledku jiným subjektem je vždy nutné nabytí licence