Degradability of maize starch regards various harvest and conservation technologies

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F99%3A23200018" target="_blank" >RIV/62156489:43210/99:23200018 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Degradovatelnost kukuřičného škrobu z pohledu různých technologií sklizně a konzervace

Original language description

V práci byl sledován vliv různé technologie sklizně silážní kukuřice, doby skladování siláží a úprav zrna na úroveň degradovatelnosti škrobu v bachoru píštělovaných volků. Hodnocení bylo provedeno ve dvou periodách, 2 a 8 hodin po nakrmení, Z výsledků vyplývá, že nejvyšší degradovatelnost škrobu byla u kukuřiš¨čné siláže s obsahem sušiny ca 32 % po 1 měsíčním skladování (73 %), zatímco u siláží z palic kukuřice se degradovatelnost škrobu pohybovala v rozmezí 54 47 %. Hodnota degradovatelnosti škrobu kukuřičných siláží klesá s dobou s dobou skladování. Degradovatelnost škrobu kukuřičného zrna je ovlivněna jeho úpravou. Vyšší degradovatelnost je u jemně šrotovaného zrna (46 %), než u zrna drceného (42 %).

Czech name

Degradovatelnost kukuřičného škrobu z pohledu různých technologií sklizně a konzervace

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GH - Nutrition of farm animals

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

1999

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

Pěstování kukuřice a výroba kukuřičné siláže

ISBN

80-7157-411-2

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

—

Publisher name

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Place of publication

Brno

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—