Changes of nutritive value goat's colostrum during the first 72 hours after birth

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43210%2F99%3A23400011" target="_blank" >RIV/62156489:43210/99:23400011 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Změny nutriční hodnoty kozího mleziva v průběhu 72 hodin po porodu

Original language description

U koz plemene hnědá krátkosrstá na 2. a vyšší laktaci byly sledovány změny ve složení mleziva od 2 do 72 hod. po porodu. Byly studovány změny: celkového obsahu dusíku, dusíkatých látek - hrubá bílkovina, kasein, sérové bílkoviny, močovina, aminokyselinové složení, tuku, laktózy, vápníku a pH. U všech aminokyselin došlo v časovém období mezi 2 až 12 hod. po porodu k výraznému poklesu jejich obsahu (10-72%). U neesenciálních aminokyselin (NEAA) se v daném časovém období pohyboval pokles v rozpětí 27,2-82,1% u esenciálních aminokyselin (EAA) v rozpětí 8,9-84,8% a sumy Cys2+Met v rozpětí 41-59%.

Czech name

Změny nutriční hodnoty kozího mleziva v průběhu 72 hodin po porodu

Czech description

—

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

1999

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

III. Kábrtovy dietetické dny

ISBN

80-85114-63-1

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

3

Pages from-to

—

Publisher name

VFU, Brno

Place of publication

VFU, Brno

Event location

—

Event date

—

Type of event by nationality

—

UT code for WoS article

—