Water core at cold storage of apple fruit
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A43510%2F17%3A43911446" target="_blank" >RIV/62156489:43510/17:43911446 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Sklovitost jablek v chladírenském skladování
Original language description
Sklovitost je předsklizňové onemocnění plodů jablek, které je charakteristické tím, že v cévním pletivu se vytvoří kapalná plocha v blízkosti vodivých svazků. Vytvoří se zaplavená nebo sklovitá plocha naplněná tekutinou v mezibuněčných pletivech, což je nepřesné, protože by měla být zaplavena i na vnější straně plodu. V závažných případech, většina z tkání je poškozena, dokonce do té míry, že na vnější straně jsou viditelná poškození a přes lenticely se uvolňují kapičky tekutiny. Tekutina v napadené m pletivu má stejnou rozpustnou sušinu.
Czech name
Sklovitost jablek v chladírenském skladování
Czech description
Sklovitost je předsklizňové onemocnění plodů jablek, které je charakteristické tím, že v cévním pletivu se vytvoří kapalná plocha v blízkosti vodivých svazků. Vytvoří se zaplavená nebo sklovitá plocha naplněná tekutinou v mezibuněčných pletivech, což je nepřesné, protože by měla být zaplavena i na vnější straně plodu. V závažných případech, většina z tkání je poškozena, dokonce do té míry, že na vnější straně jsou viditelná poškození a přes lenticely se uvolňují kapičky tekutiny. Tekutina v napadené m pletivu má stejnou rozpustnou sušinu.
Classification
Type
J<sub>ost</sub> - Miscellaneous article in a specialist periodical
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace
Others
Publication year
2017
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Vinař-sadař
ISSN
1804-3054
e-ISSN
—
Volume of the periodical
Neuveden
Issue of the periodical within the volume
3
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
60-62
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—