The effect of Lactobacillus plantarum 12771 on fermentation process of high wilted alfalfa and grass silages

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62156489%3A_____%2F02%3A23200001" target="_blank" >RIV/62156489:_____/02:23200001 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Vliv přídavku Lactobacillus plantarum DSM 12771 na kvalitu siláží ze silně zavadlé vojtěšky a trávy
Original language description
V modelovém pokusu se silně zavadlou vojtěškou a travním porostem byl sledován konzervační účinek aditiva obsahující Lactobacillus plantarum DSM 12771 na kvalitu fermentačního procesu. Vodorozpustný inokulant byl přidáván v množství 2g/t silážní hmoty. Kpomocí Lactobacillus plantarum došlo ke snížení hodnoty pH, ke zvýšení hodnoty titrační kyselosti a obsahu kyseliny mléčné (až o 21,52 % u vojtěkové siláže) a o 24.7 % rel. u travní siláže). Inokulace vojtěšky i trávy vedla k celkovému zvýšení produkce fresp. o 32.7 % rel.Obsah kys. octové byl v ošetřených silážích v porovnání s kontrolními silážemi nižší. Kyselina máselná nebyla v žádných silážích nalezena. Přídavek inokulantu výrazně snížil stupeň proteolýzy (obsah NH3-N k celkovému N) ve srovnání s ninokulace silážované píce je vyšší obsah dusíkatých látek, vyšší obsah energie a nižší obsah vlákniny (275.1:267,9 g/kg sušiny u vojtěšky a 307.4:282.9 g/kg sušiny u travní siláže). U pokusných siláží byla zjištěna vyšší potenciální mléčn
Czech name
Vliv přídavku Lactobacillus plantarum DSM 12771 na kvalitu siláží ze silně zavadlé vojtěšky a trávy
Czech description
—

Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GH - Nutrition of farm animals
OECD FORD branch
—

Publication year
2002
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical
Acta universitatis agriculturae et silviculturae Mendelianae Brunensis
ISSN
1211-8516
e-ISSN
—
Volume of the periodical
50
Issue of the periodical within the volume
5
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
8
Pages from-to
37-44
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—

Similar results(10)