Fatty acid composition in intramuscular lipids of experimental scaly crossbreds in 3-year-old common carp (Cyprinus carpio L.)

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001159" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001159 - isvavai.cz</a>

Alternative codes found

RIV/60076658:12610/07:00007915

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Fatty acid composition in intramuscular lipids of experimental scaly crossbreds in 3-year-old common carp (Cyprinus carpio L.)

Original language description

The aim of the study was to compare the fatty acid composition in intramuscular lipids of three experimental groups of carp, i.e. pure line of Přerov scaly carp, hybrid line of Přerov scaly carp and northern mirror carp, the hybrid line of Přerov scaly carp and Ropsha scaly carp, with the quality of control hybrids of Hungarian and northern mirror carp.

Czech name

Zastoupení mastných kyselin ve svalových lipidech tří-letých experimentálních šupinatých hybridů kapra obecného (Cyprinus carpio L.)

Czech description

Cílem práce bylo porovnat zastoupení mastných kyselin ve svalovém tuku tří experimentálních skupin kaprů, čistá linie přerovského šupináče, hybridní linie přerovského šupináče a severského lysce, hybridní linie přerovského šupináče a ropšínského šupinatého kapra s kvalitou kontrolních kříženců maďarského a severského lysce.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2007

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Acta veterinaria Brno

ISSN

0001-7213

e-ISSN

—

Volume of the periodical

—

Issue of the periodical within the volume

76

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

9

Pages from-to

73-81

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—