Amino acid composition of edible parts of three-year-old experimental scaly crossbreds of common carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F07%3A00001160" target="_blank" >RIV/62157124:16270/07:00001160 - isvavai.cz</a>
Alternative codes found
RIV/60076658:12610/07:00007855
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
angličtina
Original language name
Amino acid composition of edible parts of three-year-old experimental scaly crossbreds of common carp (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
Original language description
The aim of the study was to compare the amino acid composition of edible parts of three experimental groups of carp, i.e. pure line of Přerov scaly carp, hybrid line of Přerov scaly carp and northern mirror carp, the hybrid line of Přerov scaly carp andRopsha scaly carp, with the quality of edible parts of control hybrids of Hungarian and northern mirror carp.
Czech name
Zastoupení aminokyselin v jedlém podílu tří-letých experimentálních šupinatých hybridů kapra obecného (Cyprinus carpio, Linnaeus 1758)
Czech description
Cílem práce bylo porovnat zastoupení aminokyselin v jedlém podílu tří experimentálních skupin kaprů, čistá linie přerovského šupináče, hybridní linie přerovského šupináče a severského lysce, hybridní linie přerovského šupináče a ropšínského šupinatého kapra s kvalitou jedlého podílu kontrolních kříženců maďarského a severského lysce.
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)
Others
Publication year
2007
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Aquaculture Research
ISSN
1355-557X
e-ISSN
—
Volume of the periodical
—
Issue of the periodical within the volume
38
Country of publishing house
GB - UNITED KINGDOM
Number of pages
10
Pages from-to
625-634
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—