Determination of fatty acids methyl esters in milk

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F10%3A00002930" target="_blank" >RIV/62157124:16270/10:00002930 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce
Original language description
Cílem práce bylo zavedení metody plynové chromatografie pro stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce. Byly vyšetřeny vzorky kravského, kozího a ovčího mléka, které pocházely z farem a chovu VFU Brno. Obsah methylesterů mastných kyselin byl stanoven na plynovém chromatografu s plamenově ionizační detekcí.
Czech name
Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce
Czech description
Cílem práce bylo zavedení metody plynové chromatografie pro stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce. Byly vyšetřeny vzorky kravského, kozího a ovčího mléka, které pocházely z farem a chovu VFU Brno. Obsah methylesterů mastných kyselin byl stanoven na plynovém chromatografu s plamenově ionizační detekcí.

Publication year
2010
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Celostátní přehlídky sýrů 2010. Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference Mléko a sýry
ISBN
978-80-7080-760-6
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
4
Pages from-to
—
Publisher name
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Place of publication
Praha
Event location
Praha
Event date
Jan 1, 2010
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)