All

What are you looking for?

All
Projects
Results
Organizations

Quick search

  • Projects supported by TA ČR
  • Excellent projects
  • Projects with the highest public support
  • Current projects

Smart search

  • That is how I find a specific +word
  • That is how I leave the -word out of the results
  • “That is how I can find the whole phrase”

Coffee and its effect on consumer

The result's identifiers

  • Result code in IS VaVaI

    <a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F11%3A43870658" target="_blank" >RIV/62157124:16270/11:43870658 - isvavai.cz</a>

  • Result on the web

  • DOI - Digital Object Identifier

Alternative languages

  • Result language

    čeština

  • Original language name

    Káva a její účinek na konzumenta

  • Original language description

    Káva je termín pro široce konzumovaný nápoj připravený z pražených kávových zrn. Tento stimulant je ceněn zejména pro svou chuť a aroma. Nedávné epidemiologické studie podpořily názor, na jeho možnou potenciální roli v prevenci řady chronických a degenerativních onemocnění. Především je to proto, že káva obsahuje specifické bioaktivní látky, které mohou být fyziologicky aktivní. Mezi blahodárné účinky kávy řadíme antioxidační vlastnosti, ochranu proti karcinogenním účinkům, nižší míru rakoviny tlustéhostřeva a mnoho dalších. Vzhledem k příznivým účinkům na zdraví konzumentů, je dnes káva předmětem zájmu mnoha studií.

  • Czech name

    Káva a její účinek na konzumenta

  • Czech description

    Káva je termín pro široce konzumovaný nápoj připravený z pražených kávových zrn. Tento stimulant je ceněn zejména pro svou chuť a aroma. Nedávné epidemiologické studie podpořily názor, na jeho možnou potenciální roli v prevenci řady chronických a degenerativních onemocnění. Především je to proto, že káva obsahuje specifické bioaktivní látky, které mohou být fyziologicky aktivní. Mezi blahodárné účinky kávy řadíme antioxidační vlastnosti, ochranu proti karcinogenním účinkům, nižší míru rakoviny tlustéhostřeva a mnoho dalších. Vzhledem k příznivým účinkům na zdraví konzumentů, je dnes káva předmětem zájmu mnoha studií.

Classification

  • Type

    D - Article in proceedings

  • CEP classification

    GM - Food industry

  • OECD FORD branch

Result continuities

  • Project

  • Continuities

    S - Specificky vyzkum na vysokych skolach

Others

  • Publication year

    2011

  • Confidentiality

    S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Data specific for result type

  • Article name in the collection

    Sborník XIII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí

  • ISBN

    978-80-7305-010-8

  • ISSN

  • e-ISSN

  • Number of pages

    3

  • Pages from-to

    63-65

  • Publisher name

    Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

  • Place of publication

    Brno

  • Event location

    Brno

  • Event date

    Jun 1, 2011

  • Type of event by nationality

    EUR - Evropská akce

  • UT code for WoS article