Monitoring of selected milk nutrients by means of instrumental analytical methods
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F13%3A43872127" target="_blank" >RIV/62157124:16270/13:43872127 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Sledování vybraných nutrientů mléka pomocí instrumentálních analytických metod
Original language description
Současné analytické metody používané při analýze mléka by měly splňovat požadavky kladené na moderní bioanalytické metody, tj. co nejkratší kratší doba analýzy při zachování vysokého rozlišení a separační účinnosti, zvýšení citlivosti a snížení spotřebyrozpouštědel. Tyto účely splňují chromatografické metody, zejména kapalinová chromatografie. Pomocí této metody stanovujeme významné komponenty mléka a mléčných výrobků, jak látky nutričně významné, tak kontaminující a to na různých koncentračních úrovních, včetně stopových koncentrací.
Czech name
Sledování vybraných nutrientů mléka pomocí instrumentálních analytických metod
Czech description
Současné analytické metody používané při analýze mléka by měly splňovat požadavky kladené na moderní bioanalytické metody, tj. co nejkratší kratší doba analýzy při zachování vysokého rozlišení a separační účinnosti, zvýšení citlivosti a snížení spotřebyrozpouštědel. Tyto účely splňují chromatografické metody, zejména kapalinová chromatografie. Pomocí této metody stanovujeme významné komponenty mléka a mléčných výrobků, jak látky nutričně významné, tak kontaminující a to na různých koncentračních úrovních, včetně stopových koncentrací.
Classification
Type
D - Article in proceedings
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
<a href="/en/project/QJ1230044" target="_blank" >QJ1230044: Determination of parameters for legislative assessing of the quality and safety of raw milk from cows, sheep and goats</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2013
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Article name in the collection
Sborník přednášek a posterů Hygiena a technologie potravin XLIII. Lenfeldovy a Höklovy dny
ISBN
978-80-7305-664-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
9-11
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Oct 2, 2013
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—