Czech Republic considerably fewer slaughter cattle produced between 1990 and 2012 the Czech production went back to more than half

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DOI - Digital Object Identifier

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Result language

němčina

Original language name

Tschechische Republik Deutlich weniger Schlachtvieh erzeugt Zwischen 1990 und 2012 ging Tschechiens Produktion um mehr als die Hälfte zurück

Original language description

Laut Daten des Tschechischen statistischen Amtes wurden in der Tschechischen Republik im Jahr 1990 insgesamt 1,465 Millionen Tonnen Lebendgewicht an Schlachtvieh produziert, im Jahr 2012 bereits nur noch 710 Tausend Tonnen Lebendgewicht. Zwischen den Jahren 1990 und 2012 wies die Tschechische Republik somit einen Absturz der Schlachtviehproduktion um 51,5 % aus. Im Jahr 1990 betrug der durchschnittliche Verbrauch von Fleisch am Knochen 96,5 kg. Aktuell verbraucht ein Durchschnittsbürger der Tschechischen Republik 77,4 kg (2012), der Rückgang erreichte nahezu 20 %. Die Differenz zwischen Fleischproduktion und -verbrauch wird durch erhöhte Importe gedeckt.

Czech name

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Czech description

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Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

GM - Food industry

OECD FORD branch

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Project

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Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2015

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Fleischwirtschaft

ISSN

0015-363X

e-ISSN

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Volume of the periodical

95

Issue of the periodical within the volume

11

Country of publishing house

DE - GERMANY

Number of pages

5

Pages from-to

36-40

UT code for WoS article

000365929100010

EID of the result in the Scopus database

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