Salmonellosis in 2015, sources and outbreaks from food

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43875534" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43875534 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Výskyt salmonel v EU za rok 2015, jejich zdroje a hromadná onemocnění z potravin

Original language description

Evropský úřad pro bezpečnost potravin a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí vydává každoročně souhrnnou zprávu o trendech a zdrojích zoonóz, jejich původcích a onemocnění z potravin. V roce 2015 docházelo ke sledování celkem 32 evropských zemí (28 členských státu EU). V rámci monitoringu bylo zjištěno, že v Evropské unii dochází od roku 2008 ke klesajícímu trendu potvrzených lidských případů salmonelóz. Velký podíl na vzniku salmonelózy u lidí má Salmonella Enteritidis, která tímto navyšuje počet případů. U velkého množství členských státu došlo ke snížení výskytu salmonel u drůbeže. Jako nejčastější sérovar izolovaný u domácí drůbeže byly sérovary Salmonella Enteritidis a Salmonella Infantis.

Czech name

Výskyt salmonel v EU za rok 2015, jejich zdroje a hromadná onemocnění z potravin

Czech description

Evropský úřad pro bezpečnost potravin a Evropské středisko pro prevenci a kontrolu nemocí vydává každoročně souhrnnou zprávu o trendech a zdrojích zoonóz, jejich původcích a onemocnění z potravin. V roce 2015 docházelo ke sledování celkem 32 evropských zemí (28 členských státu EU). V rámci monitoringu bylo zjištěno, že v Evropské unii dochází od roku 2008 ke klesajícímu trendu potvrzených lidských případů salmonelóz. Velký podíl na vzniku salmonelózy u lidí má Salmonella Enteritidis, která tímto navyšuje počet případů. U velkého množství členských státu došlo ke snížení výskytu salmonel u drůbeže. Jako nejčastější sérovar izolovaný u domácí drůbeže byly sérovary Salmonella Enteritidis a Salmonella Infantis.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

N - Vyzkumna aktivita podporovana z neverejnych zdroju

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

28

Issue of the periodical within the volume

2

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

49-52

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—