Comparison of nutritional value of lupin seeds and soybean

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F17%3A43875651" target="_blank" >RIV/62157124:16270/17:43875651 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Nutriční hodnota lupinových semen v porovnání se sójovými boby

Original language description

V současné době se ve výživě zvířat hledají alternativní proteinové komponenty, které by alespoň částečně nahradily sóju, případně sójové produkty. Na základě několikaletých studií jsme dospěli k závěru, že jako jedno z možných proteinových krmiv, srovnatelných se sójovými boby, jsou semena kulturních odrůd lupin. Z dosavadních experimentů jsme dospěli k závěru, že pro produkci semene lupin v podmínkách ČR se jeví jako nejvhodnější lupiny ze skupiny bílých lupin (Lupinus albus). V optimálních podmínkách dávají výnosy semene kolem 40 q/ha, zatím co u sóje se v ČR pohybují průměrné výnosy kolem 20 q/ha. V práci jsme provedli porovnání nutriční hodnoty tří odrůd bílých lupin, a to odrůdy DIETA, AMIGA a ZULIKA a sójových bobů (jde o průměr 10 vzorků/odrůda) pěstovaných v ČR. Protože jde o proteinová krmiva, zaměřili jsme svoji pozornost především na obsah dusíkatých látek.

Czech name

Nutriční hodnota lupinových semen v porovnání se sójovými boby

Czech description

V současné době se ve výživě zvířat hledají alternativní proteinové komponenty, které by alespoň částečně nahradily sóju, případně sójové produkty. Na základě několikaletých studií jsme dospěli k závěru, že jako jedno z možných proteinových krmiv, srovnatelných se sójovými boby, jsou semena kulturních odrůd lupin. Z dosavadních experimentů jsme dospěli k závěru, že pro produkci semene lupin v podmínkách ČR se jeví jako nejvhodnější lupiny ze skupiny bílých lupin (Lupinus albus). V optimálních podmínkách dávají výnosy semene kolem 40 q/ha, zatím co u sóje se v ČR pohybují průměrné výnosy kolem 20 q/ha. V práci jsme provedli porovnání nutriční hodnoty tří odrůd bílých lupin, a to odrůdy DIETA, AMIGA a ZULIKA a sójových bobů (jde o průměr 10 vzorků/odrůda) pěstovaných v ČR. Protože jde o proteinová krmiva, zaměřili jsme svoji pozornost především na obsah dusíkatých látek.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)

Project

<a href="/en/project/QJ1510136" target="_blank" >QJ1510136: The optimalization of protein nutrition of monogastric animals on basis of seeds of varieties of white lupin (lupinus albus)</a><br>

Continuities

P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)

Publication year

2017

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Krmivářství

ISSN

1212-9992

e-ISSN

—

Volume of the periodical

21

Issue of the periodical within the volume

4

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

3

Pages from-to

20-22

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—