Nutrition value of invertebrate animals from a nutritional point of view

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F18%3A43876508" target="_blank" >RIV/62157124:16270/18:43876508 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Nutriční hodnota bezobratlých živočichů z pohledu výživy

Original language description

Bezobratlí živočichové představují pro člověka značný potenciál z hlediska jejich využití v nejrůznějších oblastech lidské činnosti. V posledních letech jsou předmětem stále se zvyšujícího zájmu bezobratlí živočichové jako zdroj výživy člověka a zvířat. Lze konstatovat, že již dnes jsou bezobratlí živočichové významnou součástí jídelníčku člověka a dá se předpokládat, že se zvyšující se lidskou populací bude nutné hledat další zdroje výživy. Z dosavadních vědeckých poznatků vyplývá, že některé druhy bezobratlých živočichů, zejména zástupci hmyzu, disponují vysokým produkčním potenciálem, který by do budoucna mohl významně přispět k řešení problémů spojených s výživou lidské populace. Níže uvedená problematika je součástí studie Vědeckého výboru výživy zvířat MZe ČR ?Nutriční hodnota bezobratlých živočichů a jejich využití ve výživě (současnost a perspektivy)?, která byla na VVVZ prezentována v listopadu r. 2017.

Czech name

Nutriční hodnota bezobratlých živočichů z pohledu výživy

Czech description

Bezobratlí živočichové představují pro člověka značný potenciál z hlediska jejich využití v nejrůznějších oblastech lidské činnosti. V posledních letech jsou předmětem stále se zvyšujícího zájmu bezobratlí živočichové jako zdroj výživy člověka a zvířat. Lze konstatovat, že již dnes jsou bezobratlí živočichové významnou součástí jídelníčku člověka a dá se předpokládat, že se zvyšující se lidskou populací bude nutné hledat další zdroje výživy. Z dosavadních vědeckých poznatků vyplývá, že některé druhy bezobratlých živočichů, zejména zástupci hmyzu, disponují vysokým produkčním potenciálem, který by do budoucna mohl významně přispět k řešení problémů spojených s výživou lidské populace. Níže uvedená problematika je součástí studie Vědeckého výboru výživy zvířat MZe ČR ?Nutriční hodnota bezobratlých živočichů a jejich využití ve výživě (současnost a perspektivy)?, která byla na VVVZ prezentována v listopadu r. 2017.

Type

J_ost - Miscellaneous article in a specialist periodical

CEP classification

—

OECD FORD branch

40301 - Veterinary science

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2018

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Maso

ISSN

1210-4086

e-ISSN

—

Volume of the periodical

29

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

4

Pages from-to

44-47

UT code for WoS article

—

EID of the result in the Scopus database

—