Quality of non-EU honeys from the european legislation point of view

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F62157124%3A16270%2F19%3A43878320" target="_blank" >RIV/62157124:16270/19:43878320 - isvavai.cz</a>
Result on the web
<a href="https://docplayer.cz/147890435-Xxi-konference-mladych-vedeckych-pracovniku-s-mezinarodni-ucasti-sbornik-prispevku.html" target="_blank" >https://docplayer.cz/147890435-Xxi-konference-mladych-vedeckych-pracovniku-s-mezinarodni-ucasti-sbornik-prispevku.html</a>
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
slovinština
Original language name
Kvalita zahraničných medov z pohľadu európskej legislatívy
Original language description
Táto práca je zameraná na stanovenie obsahu vody, elektrickej vodivosti, koncentrácie 5- hydroxymethylfurfuralu a obsahu prolínu vo vzorkách medov (n=13) odobraných v rôznych európskych a mimo európskych krajinách, v priebehu roku 2018. Pri stanovení uvedených parametrov sme postupovali v súlade s ?Harmonised Methods of the International Honey Commission? (IHC, 2009). Spomedzi sledovaných parametrov sme detegovali prekročenie smernicou Rady 2001/110/EC stanoveného limitu pre obsah 5- hydroxymethylfurfuralu (n=4) a obsah vody (n=3). Obsah prolínu bol u analyzovaných vzoriek medov veľmi variabilný (3,9-731,5 mg/kg) a u troch medov sme detegovali obsah prolínu nižší ako 180 mg/kg.
Czech name
—
Czech description
—

Project
—
Continuities
I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year
2019
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
XXI. KONFERENCE MLADÝCH VĚDECKÝCH PRACOVNÍKŮ S MEZINÁRODNÍ ÚČASTÍ, Sborník příspěvků
ISBN
978-80-7305-820-3
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
3
Pages from-to
35-37
Publisher name
Veterinární a farmaceutická univerzita Brno
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
May 22, 2019
Type of event by nationality
EUR - Evropská akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)