product innovation, gelling preparation, natural preservatives, food production, packaging line, fruit products
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F64824209%3A_____%2F25%3AN0000001" target="_blank" >RIV/64824209:_____/25:N0000001 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Zavedení nového želírovacího přípravku ve společnosti MADAMI s.r.o.
Original language description
Výsledkem je nový nebo podstatně zdokonalený výrobek zavedený ve společnosti MADAMI s.r.o. – želírovací přípravek určený pro výrobu marmelád a dalších potravinářských produktů. Produkt je založen na konzervaci přírodními látkami namísto chemických konzervantů a je navržen tak, aby přispíval k vyšší kvalitě výsledných výrobků, lepší barevné stálosti a zlepšení finální chuti. Součástí zavedení výsledku je příprava technologického zázemí, pořízení a využití plnící a balící linky a související digitalizace skladových zásob. Výsledek je uplatněn v provozu příjemce a připraven k uvedení na trh.
Czech name
Zavedení nového želírovacího přípravku ve společnosti MADAMI s.r.o.
Czech description
—
Classification
Type
X - Unclassified
CEP classification
—
OECD FORD branch
21101 - Food and beverages
Result continuities
Project
<a href="/en/project/FX05030105_7880" target="_blank" >FX05030105_7880: Innovation MADAMI s.r.o.</a><br>
Continuities
P - Projekt vyzkumu a vyvoje financovany z verejnych zdroju (s odkazem do CEP)
Others
Publication year
2025
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů