Enzyme Catalysed Hydrolysis of Blackcurrant Seed Oil in Supercritical Carbon Dioxide

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985858%3A_____%2F06%3A00055298" target="_blank" >RIV/67985858:_____/06:00055298 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
angličtina
Original language name
Enzyme Catalysed Hydrolysis of Blackcurrant Seed Oil in Supercritical Carbon Dioxide
Original language description
Oil conversion to free fatty acids was measured for the reaction of refined blackcurrant oil and water, both dissolved in supercritical carbon dioxide, in a continuous-flow packed-bed reactor filled with immobilised lipase Lipozyme and glass beads at 15MPa and 40 C. The enzyme amount and the flow rate were varied. The reaction kinetics was simulated with mathematical models for plug flow and ideal mixer.
Czech name
Enzymová hydrolýza oleje z černého rybízu v superkritickém oxidu uhličitém
Czech description
Hydrolýza oleje z černého rybízu byla katalyzována imobilizovaným enzymem Lipozyme umístěným v průtočném reaktoru a probíhala v oxidu uhličitém při 15 MPa and 40 C. Sledoval se vliv množství enzymu a průtoku na stupeň konverze.Kinetika reakce byla simulována matematickými modely pro pístový tok a pro ideální mísič. Ze srovnání experimentů s modely vyplývá, že při postupné rychlosti menší než 0,8 mm/s dochází v reaktoru k přirozené konvekci.

Project
Result was created during the realization of more than one project. More information in the Projects tab.
Continuities
Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year
2006
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Similar results(10)