Characterization of chitinases of polycentric anaerobic rumen fungi

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F67985904%3A_____%2F08%3A00312643" target="_blank" >RIV/67985904:_____/08:00312643 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

angličtina

Original language name

Characterization of chitinases of polycentric anaerobic rumen fungi

Original language description

Chitinolytic system of anaerobic polycentric rumen fungi of genera Orpinomyces and Anaeromyces was studied in three crude enzyme fractions- extracellular, cytosolic and cell wall fraction. Endochitinase was found as a dominant enzyme with highest activity in cytosolic fraction. Endochitinases of both genera were stable from pH 4.5 to 7 with optimal pH 6.5. Orpinomyces endochitinase was stable up to 50 0C with optimal temperature 50 0C. Anaeromyces endochitinase was stable up to 40 0C with optimal temperature also 40 0C. The most suitable substrate for both endochitinases was fungal cell wall chitin. Enzyme activities were inhibited by Hg2+ ions and activated by Mg2+ ions. Both endochitinases were inhibited by 10 mM SDS and activated by iodacetamide.

Czech name

Charakterizace chitinas polycentrických anaerobních bachorových hub

Czech description

Chitinolytický systém anaerobních polycentrických bachorových hub rodu Orpinomyces a Anaeromyces byl studován ve třech frakcích- extracelulární, cytosolické frakce a frakce z buněčných stěn. Endochitinasa představovala dominantní enzym s nejvyšší aktivitou v cytosolické frakci. Endochitinasa u obou rodů byla stabilní v rozmezí pH 4,5 až 7 s optimálním pH 6,5. Endochitinasa u Orpinomyces byla stabilní do 50°C s optimální teplotou 50°C. Endochitinasa z Anaeromyces byla stabilní do 40°C s optimální teplotou 40°C. Nejvhodnějším substrátem pro endochitinasu u obou rodů byl chitin izolovaný z houbových buněčných stěn. Enzymová aktivita obou endochitinas byla inhibována iontem Hg2+ a aktivována iontem Mg2+. Obě endochitinasy byli inhibovány 10 mM SDS a aktivovány iodoacetamidem.

Type

J_x - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)

CEP classification

EE - Microbiology, virology

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2008

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Name of the periodical

Folia Microbiologica

ISSN

0015-5632

e-ISSN

—

Volume of the periodical

53

Issue of the periodical within the volume

3

Country of publishing house

CZ - CZECH REPUBLIC

Number of pages

5

Pages from-to

—

UT code for WoS article

000257941200014

EID of the result in the Scopus database

—