Thermal properties of collagen hydrolysates

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F05%3A63504247" target="_blank" >RIV/70883521:28110/05:63504247 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Tepelné charakteristiky kolagenních hydrolysátů

Original language description

Hydrolysáty z chromočiněných postružin jsou nízkomolekulární produkty získané ve 2. stupni enzymové hydrolysy. Hydrolysáty nacházejí uplatnění při výrobě adhesiv, tensidů či finišových úprav usní. Lukrativnější využití spočívá ve výrobě obalových materiálů. Zpracování na obalové materiály bude nutné realisovat plastikářskými technologiemi, což předpokládá nutnost znalosti tepelných vlastností hydrolysátů. Předmětem předložené práce je studium tepelných vlastností několika výrobních šarží komerčně vyrobených práškových hydrolysátů diferenční scaningovou kalorimetrií (DSC). Měření byla prováděna v hliníkových miskách v dusíkové atmosféře v teplotním intervalu od 20 do 320 oC rychlostí ohřevu dT/dt = 10 oC.min-1. Vyhodnocením grafických záznamů bylo zjištěno, že teplota skelného přechodu (Tg) se pohybovala v rozmezí 142#172 oC a teplota tání (Tm) v intervalu 190#238 oC (v závislosti na výrobní šarži hydrolysátu), přičemž Tm je u každé výrobní šarže hydrolysátu nejméně o 40 oC vyšší, než T

Czech name

Tepelné charakteristiky kolagenních hydrolysátů

Czech description

Hydrolysáty z chromočiněných postružin jsou nízkomolekulární produkty získané ve 2. stupni enzymové hydrolysy. Hydrolysáty nacházejí uplatnění při výrobě adhesiv, tensidů či finišových úprav usní. Lukrativnější využití spočívá ve výrobě obalových materiálů. Zpracování na obalové materiály bude nutné realisovat plastikářskými technologiemi, což předpokládá nutnost znalosti tepelných vlastností hydrolysátů. Předmětem předložené práce je studium tepelných vlastností několika výrobních šarží komerčně vyrobených práškových hydrolysátů diferenční scaningovou kalorimetrií (DSC). Měření byla prováděna v hliníkových miskách v dusíkové atmosféře v teplotním intervalu od 20 do 320 oC rychlostí ohřevu dT/dt = 10 oC.min-1. Vyhodnocením grafických záznamů bylo zjištěno, že teplota skelného přechodu (Tg) se pohybovala v rozmezí 142#172 oC a teplota tání (Tm) v intervalu 190#238 oC (v závislosti na výrobní šarži hydrolysátu), přičemž Tm je u každé výrobní šarže hydrolysátu nejméně o 40 oC vyšší, než T

Type

D - Article in proceedings

CEP classification

DM - Solid waste and its control, recycling

OECD FORD branch

—

Project

—

Continuities

Z - Vyzkumny zamer (s odkazem do CEZ)

Publication year

2005

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection

ChemZi

ISBN

1336-7242

ISSN

—

e-ISSN

—

Number of pages

1

Pages from-to

294

Publisher name

Slovak Society of Chemical Engineering

Place of publication

Bratislava, Slovenská republika

Event location

Vysoké Tatry - Tatranské Matliare

Event date

Sep 4, 2005

Type of event by nationality

EUR - Evropská akce

UT code for WoS article

—