Reduction of sulfur dioxide content in wines using biological treatment - Part I.
The result's identifiers
Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F16%3A43875500" target="_blank" >RIV/70883521:28110/16:43875500 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—
Alternative languages
Result language
čeština
Original language name
Možnosti snížení oxidu siřičitého ve víně biologickou cestou I
Original language description
Je popsána historie stabilizace hroznové šťávy a vína pomocí rúzných druhů konzervantů. Jsou diskutovány formy, vazby a působení siřičitanů. Je popsáno použití siřičitanů v technologii výroby a přípravy vína
Czech name
Možnosti snížení oxidu siřičitého ve víně biologickou cestou I
Czech description
Je popsána historie stabilizace hroznové šťávy a vína pomocí rúzných druhů konzervantů. Jsou diskutovány formy, vazby a působení siřičitanů. Je popsáno použití siřičitanů v technologii výroby a přípravy vína
Classification
Type
J<sub>x</sub> - Unclassified - Peer-reviewed scientific article (Jimp, Jsc and Jost)
CEP classification
GM - Food industry
OECD FORD branch
—
Result continuities
Project
—
Continuities
V - Vyzkumna aktivita podporovana z jinych verejnych zdroju
Others
Publication year
2016
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Data specific for result type
Name of the periodical
Vinařský obzor
ISSN
1212-7884
e-ISSN
—
Volume of the periodical
2016
Issue of the periodical within the volume
4
Country of publishing house
CZ - CZECH REPUBLIC
Number of pages
3
Pages from-to
197-199
UT code for WoS article
—
EID of the result in the Scopus database
—