Significant Substances in Energy Beverages

Result code in IS VaVaI
<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70883521%3A28110%2F22%3A63557638" target="_blank" >RIV/70883521:28110/22:63557638 - isvavai.cz</a>
Result on the web
—
DOI - Digital Object Identifier
—

Result language
čeština
Original language name
Významné látky v energetických nápojích
Original language description
Energetické nápoje jsou velmi oblíbené, zejména u adolescentů. Jejich častá konzumace však může mít negativní vliv na jejich zdraví. V tomto článku jsou popsány vlastnosti a účinky kofeinu a taurinu jako látek s energetickým potenciálem. Další součástí jsou senzoricky významné látky (chinin, karamel, rostlinné extrakty), které mají rozdílný efekt na naše zdraví.
Czech name
Významné látky v energetických nápojích
Czech description
Energetické nápoje jsou velmi oblíbené, zejména u adolescentů. Jejich častá konzumace však může mít negativní vliv na jejich zdraví. V tomto článku jsou popsány vlastnosti a účinky kofeinu a taurinu jako látek s energetickým potenciálem. Další součástí jsou senzoricky významné látky (chinin, karamel, rostlinné extrakty), které mají rozdílný efekt na naše zdraví.

Publication year
2022
Confidentiality
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Article name in the collection
Sborník příspěvků z 15. Mezinárodní vědecké konference „Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu
ISBN
978-80-7627-016-9
ISSN
—
e-ISSN
—
Number of pages
5
Pages from-to
14-18
Publisher name
Vysoká škola obchodní a hotelová s. r. o.
Place of publication
Brno
Event location
Brno
Event date
Apr 13, 2022
Type of event by nationality
CST - Celostátní akce
UT code for WoS article
—

Similar results(10)