Sugar Confectionery in Kolín Region. From the History of Manufacturing of Chocolate, Sugar Confectionery and Coffee Substitutes

Result code in IS VaVaI

<a href="https://www.isvavai.cz/riv?ss=detail&h=RIV%2F70979391%3A_____%2F21%3AN0000009" target="_blank" >RIV/70979391:_____/21:N0000009 - isvavai.cz</a>

Result on the web

—

DOI - Digital Object Identifier

—

Result language

čeština

Original language name

Sladkosti na Kolínsku. Z historie výroby čokolády, cukrovinek a kávových náhražek

Original language description

Výstava představila průmyslovou výrobu kávových náhražek, čokolády, kakaa a cukrovinek na Kolínsku. Tyto obory potravinářské výroby se zde rozvíjely od druhé poloviny 19. století, přičemž výroba cukrovinek trvá v Kolíně dodnes. Výstava seznámila návštěvníky s historickými fakty, archiváliemi a předměty spojenými s tímto podnikáním.

Czech name

Sladkosti na Kolínsku. Z historie výroby čokolády, cukrovinek a kávových náhražek

Czech description

—

Type

E_nekrit - Exhibition

CEP classification

—

OECD FORD branch

60101 - History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)

Project

—

Continuities

I - Institucionalni podpora na dlouhodoby koncepcni rozvoj vyzkumne organizace

Publication year

2021

Confidentiality

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Event location

Kolín

Event country

CZ - CZECH REPUBLIC

Event starting date

—

Event ending date

—

Total number of attendees

1

Foreign attendee count

—

Type of event by attendee nationality

CST - Celostátní akce