Detekce kontaminace potravinářských komodit skladištními členovci pomocí imunochemických metod
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Kvalitní a bezpečná výživa (Národní program výzkumu)
Veřejná soutěž
Kvalitní a bezpečná výživa 2 (SMZE2005NPV02)
Hlavní účastníci
—
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
46810/04-13020
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
The detection of stored-arthropods contaminants in food commodities by immunochemical methods.
Anotace anglicky
The goal of the project is to develop immunochemical techniques for the detection of stored-product pests in food commodities and prove their utilisation in infested food. In comparison to classical methods, immunochemical techniques allow to detect notonly stored-product pests but also their fragments and excrements. As the project outputs, specific polyclonal antibodies will be developed and immunochemical techniques will be optimised for two-level detections of: (1) an unspecific insect contamination; (2) an unspecific stored-product mites contamination; (3) selected allergens that are produced by economically and medically important stored-product mite species (Tyrophagus putrecentiae, Lepidoglyphus destructor, Dermatophagoides pteronyssinus, Blattella germanica a Supella longipalpa). Detection methods will be serviceable for the supervision of the State Phytosanitary Administration and the Czech Agriculture and Food Inspection.
Vědní obory
Kategorie VaV
NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)
CEP - hlavní obor
GF - Choroby, škůdci, plevely a ochrana rostlin
CEP - vedlejší obor
GM - Potravinářství
CEP - další vedlejší obor
FN - Epidemiologie, infekční nemoci a klinická imunologie
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
21101 - Food and beverages<br>30302 - Epidemiology<br>30303 - Infectious Diseases<br>40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Cílem projektu bylo vytvořit komplexní metodiku využívající immunochemické metody pro detekci a kvantifikaci (detekce a kvantifikace) kontaminace potravinářských produktů skladištními členovci a jejich alergeny.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 2. 2005
Ukončení řešení
31. 12. 2008
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
20. 5. 2008
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP09-MZE-1B-U/04:3
Datum dodání záznamu
4. 11. 2009
Finance
Celkové uznané náklady
3 716 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
3 716 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč