Polynenasycené mastné kyseliny
Cíle projektu
Cíl projektu spočívá v navržení biotechnologických postupů jako nástrojů pro získání polynenasycených kyselin (PUFA) a jejich esterů z přírodních rostlinných olejů. Tato studie sestává z několika dílčích úkolů:(i) Porozumění procesům katalyzovaným lipasami, které budou navrženy a vyvinuty pro obohacení PUFA a jejich derivátů z přírodních rostlinných olejů;(ii) Použití a odzkoušení těchto procesů pro obohacení PUFA a jejich derivátů z konkrétních rostlinných olejů, zvl. oleje ze semen černého rybízu (Ribes nigrum);(iii) Použití a odzkoušení těchto procesů pro produkci kontrolovaného poměru n-6 PUFAs / n-3 PUFAs pro nutriční účely a pro studie klinického výzkumu.
Klíčová slova
Polyunsaturated fatty acidsgamma-linolenic acidalpha-linolenic acid
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
Program
Regionální a mezinárodní spolupráce ve výzkumu (Národní program výzkumu)
Veřejná soutěž
Regionální a mezinárodní spolupráce ve výzkumu 1 (SMSM2004001P1)
Hlavní účastníci
Ústav organické chemie a biochemie AV ČR, v. v. i.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
—
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Polyunsaturated fatty acids
Anotace anglicky
The aim of the project consists in designing of biotechnological approaches focused on obtaining polyunsaturated fatty acids (PUFAs) and their esters from natural plant oils. This study consists of several tasks:(i) Understanding lipase-mediated processes which will be designed and developed for enrichment of PUFAs and their derivatives in the natural plant oils;(ii) Application of these processes for enrichment of PUFAs and their derivatives in the blackcurrant oil (Ribes nigrum);
Vědní obory
Kategorie VaV
NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)
CEP - hlavní obor
CC - Organická chemie
CEP - vedlejší obor
—
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory
(dle převodníku)10401 - Organic chemistry
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Navržení biotechnologikých postupů jako nástrojů pro přípravu polynenasyneých (PUFA) esterů z přírodních rostlinných olejů.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2004
Ukončení řešení
1. 1. 2004
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
—
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP/2005/MSM/MSM51P/U/N/6:4
Datum dodání záznamu
28. 5. 2008
Finance
Celkové uznané náklady
700 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
400 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
300 tis. Kč
Uznané náklady
700 tis. Kč
Statní podpora
400 tis. Kč
0%
Poskytovatel
Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy
CEP
CC - Organická chemie
Doba řešení
01. 01. 2004 - 01. 01. 2004