Nové analytické strategie pro sledování směsí kontaminantů v potravinách: rozvoj společné platformy

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

Finanční mechanismy EHP/Norsko

Veřejná soutěž

Finanční mechanismy EHP/Norsko 2 (SMSM20167F001)

Hlavní účastníci

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

MSMT-743/2017

Název projektu anglicky

Novel analytical strategies for control of contaminants mixtures in food: development of joint platform

Anotace anglicky

A wide range of adverse effects on a biota, humans included, may result from exposure to various contaminant classes released into the environment through anthropogenic activates. A comprehensive monitoring of contaminants occurrence in environmental compartments and human food chain and taking measures to minimise emission sources is a current global challenge requiring international collaborative effort. The proposed project aims at deepening of cooperation in common research activities between two universities in the Czech Republic and Norway, University of Chemistry and Technology, Prague (UCT Prague) and Norwegian University of Life Sciences (NMBU), respectively. The strengthening and improvement of scientific activities will be based on a complementarity of partners´ competences in application of advanced strategies for food contaminants control. The Norwegian partner, NBMU, will support UCT Prague in a novel non-target screening strategies based on a high resolution mass spectrometry (HRMS). This novel approach enables not only detection of ´unknown´ compounds present in sample, but also retrospective data mining, highly valuable function in case of emerging food contamination crisis. UCT Prague will share with until now mostly ´environmentally oriented´ NMBU long term experience in food safety control, including the knowledge of contamination scenarios, the impact of physicochemical and biochemical factors on hazardous chemicals fate and typical contaminants pattern in various food matrices. The strategies to exploit benefits offered by advanced mass spectrometry (MS) platforms and associated research needs will be the subject of scientific communication between the partners. Both young scientists (PhD students), and experienced academics and senior research staff will increase their research profiles through series of short-term trainings / study stays, expert’s visits and common workshop.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

DN - Vliv životního prostředí na zdraví

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

30304 - Public and environmental health

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle projektu a jeho předpokládané výsledky v rozhodnutí.

Zahájení řešení

1. 2. 2017

Ukončení řešení

30. 4. 2017

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

28. 2. 2017

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP18-MSM-7F-U/05:1

Datum dodání záznamu

21. 11. 2018

Celkové uznané náklady

488 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

488 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč