Společný projekt na posouzení bezpečnosti a biologických aktivit potravinářských výrobků fermentovaných houbou Monascus podle evropských standardů

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

Program česko-čínské spolupráce ve výzkumu, vývoji a inovacích na podporu mobility výzkumných pracovníků

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Druh soutěže

M2 - Mezinárodní spolupráce

Číslo smlouvy

MSMT-21324/2017-1

Název projektu anglicky

Collaborative research on the assessment to the safety and functions for Monascus products based on European standards

Anotace anglicky

Main project goal is to support joint solution of specified problems by personal meetings of Czech and Chinese collaborators. The joint research interest can be defined as evaluation of safety and testing biological effects of traditional Chinese products fermented by the fungus Monascus.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

EI - Biotechnologie a bionika

CEP - další vedlejší obor

EE - Mikrobiologie, virologie

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>20801 - Environmental biotechnology<br>20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management<br>20803 - Environmental biotechnology related ethics<br>20901 - Industrial biotechnology<br>20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation<br>20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials<br>21101 - Food and beverages<br>30401 - Health-related biotechnology<br>30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)<br>30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])<br>30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)<br>30405 - Medical biotechnology related ethics<br>40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology<br>40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming<br>40403 - Agricultural biotechnology related ethics

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Výsledkem je 5 publikací v odborných časopisech a rozšíření spolupráce na řešení dalších otázek spojených se zaměřením pracoviště řešitele projektu.

Zahájení řešení

26. 7. 2017

Ukončení řešení

31. 12. 2018

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

28. 2. 2018

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP19-MSM-8H-U/01:1

Datum dodání záznamu

18. 6. 2019

Celkové uznané náklady

268 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

268 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč