Výzkum a vývoj aplikací antiadhezních nástřiků vnějších a vnitřních ploch nádobí. Výzkum a vývoj aplikací antiadhezních nástřiků tiskových podložek pro 3D tisk.

Poskytovatel

Ministerstvo průmyslu a obchodu

Program

Operační program Podnikání a inovace pro konkurenceschopnost

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

KOLIMAX spol. s r.o.

Druh soutěže

OP - Operační program EU

Číslo smlouvy

MPO 258352/20/61200/678

Název projektu anglicky

Research and development of application of non-stick coatings for exterior and interior surfaces of dishes. Research and development of non-stick coatings for 3D printing.

Anotace anglicky

The goal of the project is the development of a new generation of non-stick coatings for dishes, which will be applied to stainless steel and aluminum. Although the base material of the dishes is stainless steel and aluminum, the cooking process itself disrupts and decomposes the passive protective layer of these materials, mainly through salt water chloride ions. After the passive layer disappears, the steel rusts mainly at the time of "pitting corrosion", because it usually occurs in localized pits. Since the passive layer needs oxygen to form, it can decompose in places with a lack of oxygen in the form "crevice corrosion". When heated to high temperatures, carbides are further formed, which usually form at the grain boundaries of the material and manifest themselves in the form of "intergranular corrosion". In order to prevent the above-mentioned manifestations of corrosion and to increase the resistance of the base material in the environment of heat treatment of foodstuffs, the material must be provided with a surface which both prevents the formation of said corrosion but also demonstrates high anti-adhesion ability used in food processing. At the same time, it must be ensured that the coating has these properties throughout the life of the product, as the degree of adhesive decreases with use. The expected output of the project is a prototype of dishes with a full surface treatment by anti-adhesive spraying showing high anti-adhesive properties with cut resistance, increased resistance to wear and exposure to substances used in the cooking process, especially salts, oils and fats. The second goal of the project is to develop such a pad for 3D printing, which with its properties ensures the printing of 3D products with subsequent trouble-free separation from the base.

Kategorie VaV

VV - Experimentální vývoj

OECD FORD - hlavní obor

20506 - Coating and films

OECD FORD - vedlejší obor

—

OECD FORD - další vedlejší obor

—

CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

JK - Koroze a povrchové úpravy materiálu

Zahájení řešení

15. 1. 2020

Ukončení řešení

31. 12. 2023

Poslední stav řešení

K - Končící víceletý projekt

Poslední uvolnění podpory

9. 9. 2020

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP23-MPO-EG-R

Datum dodání záznamu

15. 3. 2023

Celkové uznané náklady

8 744 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

0 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

3 716 tis. Kč