Uplatnění masných plemen skotu a kříženců v marginálních a intenzivních oblastech ČR a navržení objektivního systému hodnocení jatečného skotu v souladu s EU
Cíle projektu
S klesajícím počtem dojených krav dochází k postupnému rozšiřování chovu krav bez tržní produkce mléka, tj. masných plemen a jejich kříženců. V ČR je v současné době chováno více než 10 masných plemen a dochází k dalším importům. Proto je nutné v předstihu vyhodnotit užitkové vlastnosti zvířat jednotlivých plemen chovaných ve stejných podmínkách (intenzivních i extenzivních) , včetně jejich ekologického působení a ekonomiky chovu a upřednostnit nejvhodnější masná plemena. Práce bude zaměřena také na otázky výživy, výsledky užitkového a převodného křížení, šlechtitelskou a plemenářskou práci. Bude sledována dynamika změn v botanickém složení pastevních porostů a hektarových výnosů. Vzhledem k tomu, že dochází k výrazné diferenciaci masné užitkovosti a jatečné hodnoty je třeba ověřit a navrhnout jednoduchý a akceptovatelný systém hodnocení jatečného skotu při nákupu v souladu se zeměmi EU. Dosažené výsledky budou také využity pro zpřesnění kontroly užitkovosti a kontroly dědičnosti masných plemen skotu
Klíčová slova
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program podnikatelského výzkumu
Veřejná soutěž
—
Hlavní účastníci
Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o.
Druh soutěže
—
Číslo smlouvy
—
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Utilization of beef bovine breeds and crosses in marginal and intensive regions of C.R. proposal of an objective system for slaughter cattle scoring
Anotace anglicky
Reduction of dairy cow population is associated with gradual increase of suckler cow stock. Nowadays, more than 10 beef breeds are utilized in C.R. Therefore, it is necessary to evaluate productive parameters of individual breeds and crosses under identical conditions (extensive and intensive ones) including ecological and economical aspects of production and to prefer beef breeds characterized with optimum parameters. Remarkable diferentiation in meat production and carcass value necessitates formulation of a simple and acceptable system for purchased slaughter cattle scoring conformable to EU standard. Obtained results will be also utilized for improvement of meat efficiency control and progeny testing system in beef bovine breeds.
Vědní obory
Kategorie VaV
—
CEP - hlavní obor
GG - Chov hospodářských zvířat
CEP - vedlejší obor
GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory
(dle převodníku)40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)
40202 - Pets
40203 - Husbandry
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Výsledky jsou prakticky využitelné, je třeba správně koncipovat strategii jejich transferů v chovatelské praxi.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 1996
Ukončení řešení
1. 1. 2000
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
—
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP/2001/MZE/MZE1QA/U/N/3:2
Datum dodání záznamu
—
Finance
Celkové uznané náklady
14 704 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
14 704 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
0 tis. Kč
Základní informace
Uznané náklady
14 704 tis. Kč
Statní podpora
14 704 tis. Kč
100%
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
CEP
GG - Chov hospodářských zvířat
Doba řešení
01. 01. 1996 - 01. 01. 2000