Přírodní látky k retardaci klíčení uskladněných brambor

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program nepodnikatelského výzkumu

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Výzkumný ústav bramborářský Havlíčkův Brod, s.r.o.

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Natural substances for the inhibition of sprouting in potatoes.

Anotace anglicky

The possibilities of replacing the synthetic sprouting inhibitors by natural componets of essential oils of various plants will be evaluated. The sources of plants rich in essential oils available in Czech Republic will be found (caraway-seed, aniseed, marjoram, dill, etc., by-products of their processing). The different way of essential oils isolation (extraction, distillation) will be compared. The way of potato treatment by these natural products as well as the methodology of evaluation of sproutingand general tubers analysis will be proposed and verified. Sprouting inhibitory effect of essential oils of various sources and fractions of the oils will be compared with the effect of syntetic inhibitors (IPC/CIPC) with the aim to obtaim data for possible replacing the syntetic inhibitor with natural substances.

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

21101 - Food and beverages

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Byla ověřena aplikace surové kmínové silice k retardaci klíčení brambor s využitím v ekologickém zemědělství a u malospotřebitelů.

Zahájení řešení

1. 1. 1996

Ukončení řešení

1. 1. 2000

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2001/MZE/MZE1QB/U/N/3:1

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

5 700 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

3 990 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč