Biotechnologická produkce biologicky aktivních látek pro potravinářské a lékařské užití

Poskytovatel

Ministerstvo průmyslu a obchodu

Program

TRIO

Veřejná soutěž

TRIO 4 (SMPO201900001)

Hlavní účastníci

C2P s.r.o.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

2019FV40120

Název projektu anglicky

Biotechnological production of biologically active substances for food and medical use

Anotace anglicky

The main aim of the project is to use the new knowledge from the biotechnological production of biologically active substances for food use and production of so-called the functional foods. Functional foods are increasingly considered to be an important part of prophylactic treatment and prevention of lifestyle diseases. This area has a great potential because is such rapidly developing and promising. The objectives will be achieved through fermentation technology which is capable of enriching our food for component of biologically active sensory and having proven health benefits. The objective relates and develops successfully solved projects co. C2P FR-TI4 / 638 where the output is among other things an original production strain 'Monascus purpureus NEXARS'. This microorganism regarding European legislation offers considerable advantages in the form of an approved use in the EU and also has a health claim. The new area in accordance with long-term business aim of the co. C2P and research aim of the VÚPP. The new concept of functional foods requires the high level of innovation, research and multidisciplinary attitude by their nature and the demands and responsibilities. Project, its focus and content is linked to the area of key enabling technologies (Kets). At the same time fully falls within the area of smart specialization 7.1.4. Health care, advanced medicine (drugs, biotechnology, medical devices and Life Sciences). Biotechnological methods utilizing microorganisms (natural biological processes) to obtain added value. The technology, which has the highest future growth potential. Applicants (C2P Ltd. and VÚPP) give a guarantee of a successful transfer of biotechnology according to current results solved projects. That is why the research team allowing to transfer knowledge from the lab to production and subsequent experience and best goings.

Kategorie VaV

AP - Aplikovaný výzkum

OECD FORD - hlavní obor

20801 - Environmental biotechnology

OECD FORD - vedlejší obor

21101 - Food and beverages

OECD FORD - další vedlejší obor

—

CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

EI - Biotechnologie a bionika<br>GM - Potravinářství

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Projekt dosáhl stanovených cílů a výstupů projektu. Výsledkem řešení projektu je funkční potravina s obsahem přírodního barviva z fermentované rýže, doplněk stravy na lipozomální bázi s vitamíny, rostlinnými extrakty, vlákninou a rýží fermentovanou houbou Monascus purpureus, lipozomální preparát s obsahem vitamínu C, malinového extraktu a sušenou rýží fermentovanou s využitím houby Monascus purpureus.

Zahájení řešení

1. 7. 2019

Ukončení řešení

31. 12. 2022

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

1. 4. 2021

Důvěrnost údajů

C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.

Systémové označení dodávky dat

CEP23-MPO-FV-U

Datum dodání záznamu

10. 6. 2024

Celkové uznané náklady

25 367 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

17 285 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

2 819 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

5 262 tis. Kč