Transformace a speciace selenu v potravním řetězci: vliv diety obohacené selenem

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

Standardní projekty 17 (SGA0201300005)

Hlavní účastníci

Česká zemědělská univerzita v Praze / Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů<br>Fyziologický ústav AV ČR, v. v. i.<br>Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta chemicko-inženýrská

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

13-04580S

Název projektu anglicky

Transformation and speciation of selenium in the food chain: the effect of selenium fortified diet

Anotace anglicky

Selenium (Se) is a trace mineral that is essential to good human and animal health mostly because of its antioxidant activity and the role in the balance of several hormones. Se is incorporated into proteins and various organoselenium compounds differing in their biological activity. Czech Republic belongs to the areas with low content of selenium in soil resulting in their deficiency in plans and subsequently in animal and human organisms. Oilseed rape (Brassica napus L.) is the important crop for biofuel production and extracted meal from the seeds can be used in animal diets where imported soybean meal can be replaced. The project proposal follows in complex selenium uptake and speciation in whole plant and seed of oilseed rape after Se biofortification. Subsequently, uptake and transformations of Se compounds in rat organism will be investigated. Selenium interactions with the transformations of iodine in rat organism will be taken into account. Various biochemical and physiological properties of the animals will be investigated to optimize Se uptake via the experimental diet.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

CB - Analytická chemie, separace

CEP - vedlejší obor

GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

CEP - další vedlejší obor

ED - Fyziologie

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10406 - Analytical chemistry<br>30105 - Physiology (including cytology)<br>40106 - Agronomy, plant breeding and plant protection; (Agricultural biotechnology to be 4.4)

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Řešitelé projektu prokázali nízkou biologickou dostupnost selenu v českých podmínkách. Polní i laboratorní experimenty prokázaly možnost zvýšení jeho koncentrace, která je však závislá na půdních a klimatických podmínkách. Výživové pokusy s krmivem se selenizovanou řepkou pak naznačily zlepšení příjmu selenu u potkanů. Výsledky výzkumu jsou dokumentovány ve 12 článcích s IF od 0.279 do 3.712.

Zahájení řešení

1. 2. 2013

Ukončení řešení

31. 12. 2016

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

4. 5. 2016

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP17-GA0-GA-U/03:1

Datum dodání záznamu

28. 6. 2017

Celkové uznané náklady

8 341 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

8 341 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč