Biochemická a genetická odpověď semen na působení ionizujícího a mikrovlnného záření

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze / Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Biochemical and genetic response of seeds to ionizing and microwave irradiation

Anotace anglicky

Oil seeds, grains, as well as many sother kind of foods and feeds are nowadays protected against pest and microbial spoilage and quality loss by technologies based on various physical treatments, often by ionising and microwave irradiation. These treatments have been proven effective and in many countries accepted for practical use, however, the biochemical and genetic consequences are still in development. The aim of this project is to evaluate the impact of the various types of irradiation on the genetic material, physiological and biochemical changes and nutritional and technological quality of stored seed and grains of crop plants as legumes (Vicia faba), cereals (Hordeum vulgare) and oil seeds of crucifers (Brassica napus and Arabidopsis thaliana), Irradiated seeds and grains will be tested for DNA damage, induced mutation, germination, yield, inhibition of selected enzymes, changes in protein and lipid profiles, development of Maillard reaction products and other parameters specific for

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

CE - Biochemie

CEP - vedlejší obor

CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství

CEP - další vedlejší obor

EB - Genetika a molekulární biologie

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)<br>10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)<br>10605 - Developmental biology<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>20401 - Chemical engineering (plants, products)<br>20402 - Chemical process engineering<br>30101 - Human genetics

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Z čistě vědeckého hlediska nejsou získané výsledky nijak překvapivé, neboť na konkrétním případu řepky demonstrují obecné poměrně dobře známé účinky záření na enzymové aktivity, integritu buněčných membrán a komplexní biologické procesy (klíčení semen).

Zahájení řešení

1. 1. 1998

Ukončení řešení

1. 1. 2000

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2001/GA0/GA01GA/U/N/9:4

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

2 709 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

2 201 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč