Expozice lidské střevní mikrobioty konzervačním látkám: hodnocení dopadů pomocí in vitro modelů a modelu gnotobiotických myší

Název projektu anglicky
Exposure of human gut microbiota to antimicrobial preservatives: impact assessment using in vitro models and gnotobiotic mouse model
Anotace anglicky
The evidence that compositional and functional alterations of human gut microbiota, i.e., dysbiosis, play a crucial role in the pathogenesis of many immune-mediated, metabolic, or even psychiatric disorders is accumulating rapidly. However, many potential triggers of dysbiosis, including antimicrobial preservatives, remain poorly investigated. Our group recently found that a mixture of sodium benzoate and nitrite, and potassium sorbate induces Proteobacteria gut dysbiosis. This project aims to test all commonly used preservatives against a panel of representative human gut microorganisms, which will include not only members of bacteria but also fungi and archaea (in vitro studies), as well as in a "humanized" mouse model (in vivo). A comprehensive analysis of the effect of preservatives will focus on the metagenome and metatranscriptome of the microbiota, intestinal metabolome, intestinal permeability, and the immune and metabolic response of the host. Preservatives will be categorized based on "microbiota-friendliness," and suitable alternatives will be proposed.

Kategorie VaV
ZV - Základní výzkum
OECD FORD - hlavní obor
10606 - Microbiology
OECD FORD - vedlejší obor
—
OECD FORD - další vedlejší obor
—
CEP - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
EE - Mikrobiologie, virologie

Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP24-GA0-GA-R
Datum dodání záznamu
19. 2. 2024

Podobné projekty(10)