Izoflavonoidy v potravě

Poskytovatel

Grantová agentura České republiky

Program

Standardní projekty

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Endokrinologický ústav

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Isoflavonoids in food

Anotace anglicky

Isoflavonoids are abundant in legumes. Many of them possess interesting biochemical and pharmacological properties. Daidzein and genistein are supposed to be protective dietary factors with regards to several steroid-dependent cancers and cardiovasculardiseases as well. We have recently developed radioimmunoassays for estimation of daidzein and genistein, which are several orders of magnitude more sensitive than methods used for these purposes up to now. Pilot studies showed a) presence of isoflavonesin sera of all probands inclusive the persons, in whom legumes were exluded from diet b) evidence that isoflavones are present in beer. There are no literara data about the presence of daidzein and genistein in beer, hops or cereals. It is possible, thatisoflavones are abundant in more plant species important for food production than is known up to the date. We would like to use our immunoassays for screening of isoflavonoids in human food. Eventual finding of the presence of isoflavones in new plant

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

FB - Endokrinologie, diabetologie, metabolismus, výživa

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

30202 - Endocrinology and metabolism (including diabetes, hormones)

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

1. Řešený projekt přináší nové poznatky v oblasti přirozených izoflavonoidů a jejich výskytu. 2. Výsledky řešení grantového úkolu splnily zadání, témata uvedená v anotaci byla zodpovědně vyřešena. Velkým přínosem je kvalitní mezinárodní spolupráce. 3. Vý

Zahájení řešení

1. 1. 1997

Ukončení řešení

1. 1. 1999

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2000/GA0/GA00GA/U/6:2

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

1 772 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

1 685 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč