Použití detekčních a analytických metod molekulární biologie při studiu výskytu a přežívání parazitů kontaminujících potraviny

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

COST CZ

Veřejná soutěž

COST CZ 5 (SMSM2015LD5)

Hlavní účastníci

Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v.v.i.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

MSMT-33315/2015-1

Název projektu anglicky

The application of detection and analytical techniques in surveillance of food borne parasites

Anotace anglicky

Foodborne parasites (FBP) are numerous and include protozoa, nematodes (roundworms), cestodes (tapeworms), and trematodes (flukes). They have very differing lifecycles and transmission routes. Some FBP are transmitted by ingestion of developmental stages in meat; others with food contaminated by stages excreted in faeces. The availability of good diagnostic methods and algorithms differ between countries and regions in Europe and other parts of the world. Many FBP are zoonotic, such that animals are either essential in maintaining the lifecycle or can act as reservoirs of infection. It is therefore important to have a One Health approach and to have competence and understanding shared between public health and veterinary health, along with all other parts of the food-chain. The proposed project will be aimed at the following: 1) To optimize molecular diagnostic tools for some FBP with regard to different aspects: human diagnostics, veterinary diagnostics and food analysis (varies according to parasite and matrix). 2) To develop and optimize of the routine screening tool for the detection and semi-quantification of multiple FBP using MagPix technology. Particularly, the main focus will be directed on the employment of MOL-PCR for the simultaneous detection and quantification of the most significant FBP in complex food, environmental and clinical samples. 3) To apply molecular methods (e.g. qPCR, MOL-PCR, RFLP, sequencing) for the study of FBP in the frame of ecological epizootological studies. 4) To study experimental surveillance of FBP in the water environment with the focus for prevention (contamination or infection in the animals), removal or elimination; and inactivation.

Kategorie VaV

ZV - Základní výzkum

CEP - hlavní obor

EE - Mikrobiologie, virologie

CEP - vedlejší obor

GM - Potravinářství

CEP - další vedlejší obor

EB - Genetika a molekulární biologie

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)<br>10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)<br>10605 - Developmental biology<br>10606 - Microbiology<br>10607 - Virology<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>21101 - Food and beverages<br>30101 - Human genetics

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Byla zavedena nová slibná technologie umožňující použit multiplexní detekci několika parazitárních agens v analyzovaném vzorku, což umožní do budoucna rozšířit stávající diagnostické panely. Studium prevalence vybraných alimentárních parazitů přineslo nové znalosti v oblasti bezpečnosti potravin na úrovni producentů. Za přínosné považujeme zvláště data rozšiřující znalostí v oblasti kontaminace potravin rostlinného původu určených ke přímé spotřebě, které jsou stále nedostatečná. Výsledky jsou zveřejněny formou 2 recenzovaných a 3 impaktovaných publikací, dále pak 5 příspěvků na konferencích.

Zahájení řešení

1. 10. 2015

Ukončení řešení

31. 12. 2017

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

24. 2. 2017

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP18-MSM-LD-U/01:1

Datum dodání záznamu

12. 6. 2018

Celkové uznané náklady

1 582 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

1 582 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč