Minimalizace spotřeby energie a vody ve výrobě cukru pomocí nové technologie založené na chladicí krystalizaci surové šťávy.

Poskytovatel

Ministerstvo školství, mládeže a tělovýchovy

Program

EUPRO

Veřejná soutěž

—

Hlavní účastníci

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Druh soutěže

—

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Minimisation of energy and water use in sugar production by clean technology based on cooling

Anotace anglicky

The project is devoted to the optimization of the sugar technology, with respect to energy and water use simultaneously considered. New proposed process is based on cooling crystallization of concentrated raw juice. Energy savings up to 50 % of the energy consumption and water usage, characteristic of the current traditional sugar technology, are expected. New software tools for control and simulation of the cooling crystallization process are developed.

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

GM - Potravinářství

CEP - vedlejší obor

—

CEP - další vedlejší obor

—

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

21101 - Food and beverages

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Závěrečná zpráva

Zahájení řešení

1. 1. 1997

Ukončení řešení

1. 1. 1999

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2000/MSM/MSM0OK/U/2:2

Datum dodání záznamu

—

Celkové uznané náklady

1 700 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

940 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč