Zpracování a využití odpadního mycelia po výrobě potravinářské kyseliny citronové pro další průmyslové aplikace.

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program III

Veřejná soutěž

SMZE2000III

Hlavní účastníci

Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

—

Název projektu anglicky

Processing and further industrial utilization of waste mycilium after production of food-grade citric acid.

Anotace anglicky

The aim of the project is to suggest possibilities of the industrial utilization of Aspergillus niger mycelial wastes of citric acid production from a biotechnological plant in Czech republic. At present the main part of the mycelial waste is discarded to the sewage treatment system or burnt. The mycelial waste is one of the causes of the environmental pollution. It contains a significant quantity of valuable substances, such as polysaccharides, incl. chitin and chitosan; proteins, incl. many enzymes; lipids; and many others. The fields of applications of the mycelial waste and its derivatives will include agriculture, food industry and environmental decontamination.

Kategorie VaV

—

CEP - hlavní obor

EI - Biotechnologie a bionika

CEP - vedlejší obor

CE - Biochemie

CEP - další vedlejší obor

DN - Vliv životního prostředí na zdraví

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>20801 - Environmental biotechnology<br>20802 - Bioremediation, diagnostic biotechnologies (DNA chips and biosensing devices) in environmental management<br>20803 - Environmental biotechnology related ethics<br>20901 - Industrial biotechnology<br>20902 - Bioprocessing technologies (industrial processes relying on biological agents to drive the process) biocatalysis, fermentation<br>20903 - Bioproducts (products that are manufactured using biological material as feedstock) biomaterials, bioplastics, biofuels, bioderived bulk and fine chemicals, bio-derived novel materials<br>30304 - Public and environmental health<br>30401 - Health-related biotechnology<br>30402 - Technologies involving the manipulation of cells, tissues, organs or the whole organism (assisted reproduction)<br>30403 - Technologies involving identifying the functioning of DNA, proteins and enzymes and how they influence the onset of disease and maintenance of well-being (gene-based diagnostics and therapeutic interventions [pharmacogenomics, gene-based therapeutics])<br>30404 - Biomaterials (as related to medical implants, devices, sensors)<br>30405 - Medical biotechnology related ethics<br>40401 - Agricultural biotechnology and food biotechnology<br>40402 - GM technology (crops and livestock), livestock cloning, marker assisted selection, diagnostics (DNA chips and biosensing devices for the early/accurate detection of diseases) biomass feedstock production technologies, biopharming<br>40403 - Agricultural biotechnology related ethics

Hodnocení poskytovatelem

V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Průběh řešení a výsledky odpovídají smlouvě. Cíl byl naplněn, požadované výstupy byly zpracovány. Výsledky řešení vytvořily předpoklady pro snížení odpadů mycelia z výroby kyseliny citronové.

Zahájení řešení

1. 1. 2000

Ukončení řešení

1. 1. 2003

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

—

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP/2004/MZE/MZE4QE/U/N/5:1

Datum dodání záznamu

6. 9. 2004

Celkové uznané náklady

5 050 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

4 040 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

1 010 tis. Kč