Látky s estrogenními účinky v potravních řetězcích, ovlivnění zdraví a užitkovosti hospodářských zvířat a bezpečnosti potravin

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program výzkumu MZE

Veřejná soutěž

Využití přírodních zdrojů (Národní program výzkumu) (SMZE200300001)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

25481 / 02 - 3020

Název projektu anglicky

Substances with estrogenic effects in food chains, impacts on health and yield of domestic animals and foodstuff safety

Anotace anglicky

The phytoestrogenic and mykoestrogenic substances, which sometimes occur in the food chains can affect the domestic animals health and animal raw material quality for foodstuff production as well. Therefore it is necessary to modify and implement the relevant analytical methods, which are able to detect the microvolumes of the above mentioned substances and their metabolic changes in the different points of food chains and their possible biotransformations or bioacumulations. It means, the determinationof the found target analytes and their derivates in different concentrations and different materials is very important for possibility how to judge the risk and impacts in food chains and how to improve the safety of foodstuff chains. After relevant analytical method development there is possible to watch the impact of mentioned substances on domestic animal health state, on food chains and on foodstuff qality, from feedstuffs to foodstuffs. The proposed project is focused on research and development o

Kategorie VaV

NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)

CEP - hlavní obor

GH - Výživa hospodářských zvířat

CEP - vedlejší obor

GM - Potravinářství

CEP - další vedlejší obor

GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

21101 - Food and beverages<br>40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets<br>40301 - Veterinary science

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Projekt řešil výskyt a působení vybraných xenoestrogenů v různých bodech potravního řetězce při produkci potravinářských surovin.

Zahájení řešení

1. 3. 2003

Ukončení řešení

1. 12. 2007

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

3. 4. 2007

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP08-MZE-QF-U/05:2

Datum dodání záznamu

20. 5. 2009

Celkové uznané náklady

9 174 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

9 174 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč