Vývoj systému pro konsistentní ohodnocování kvality syrového mléka jako podpora prevence souvisejících hygienických a hospodářských rizik

Poskytovatel

Ministerstvo zemědělství

Program

Program výzkumu MZE

Veřejná soutěž

Vědecké zhodnocení kulturních hodnot prostředí 5 (SMZE200400002)

Hlavní účastníci

—

Druh soutěže

VS - Veřejná soutěž

Číslo smlouvy

27662/03-3020

Název projektu anglicky

The development of the system for the consistent evaluation and payment of the raw milk as the support of the prevention of the connected hygienical and economical risks.

Anotace anglicky

The project is aimed on the way of the solution, how to find a new access to the consistent projecting of the raw milk quality into farmer price. The today used systems do not fulfil this demand in sufficient way and consistently. This newly developed payment system for raw cow milk should be more effective and consistent in the comparison to the previously or today used systems. It is supposed, that by this solution could be supported and improved: the raw milk quality; the competitionability of the dairy products on the market; the foodstuff chain safety. It is supposed, that all the standard values of the demanded milk quality parameters will be summarized into one synthetical value without a dimension - SQSM. The SQSM will be characterized by the normal frequency distribution. The milk price will be linked with this SQSM in accordance with external commercial factors. The system should evaluate the whole raw milk quality in the consistently right way and will compensate the price penalties by the

Kategorie VaV

NV - Neprůmyslový výzkum (aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového)

CEP - hlavní obor

GG - Chov hospodářských zvířat

CEP - vedlejší obor

GM - Potravinářství

CEP - další vedlejší obor

BB - Aplikovaná statistika, operační výzkum

OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)

10103 - Statistics and probability<br>21101 - Food and beverages<br>40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets

Hodnocení poskytovatelem

U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)

Zhodnocení výsledků projektu

Z průběžných a ze závěrečné zprávy lze usuzovat na skutečnost, že průběh řešení projektu odpovídá schválenému metodickému postupů, dosažené výsledky pak plánovaným cílům a výstupům.

Zahájení řešení

1. 2. 2004

Ukončení řešení

1. 12. 2007

Poslední stav řešení

U - Ukončený projekt

Poslední uvolnění podpory

22. 2. 2007

Důvěrnost údajů

S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů

Systémové označení dodávky dat

CEP08-MZE-QF-U/05:2

Datum dodání záznamu

20. 5. 2009

Celkové uznané náklady

1 491 tis. Kč

Výše podpory ze státního rozpočtu

1 491 tis. Kč

Ostatní veřejné zdroje financování

0 tis. Kč

Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.

0 tis. Kč