Genetické faktory ovlivňující zastoupení mastných kyselin v hovězím mase
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program výzkumu v agrárním sektoru 2007-2012
Veřejná soutěž
VaV pro zemědělský sektor 2 (SMZE2008MZE01)
Hlavní účastníci
—
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
45557/07-15010
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Genetic factors affecting fatty acid composition in beef
Anotace anglicky
The project is focused on the possibility of influencing dietary value and especially fatty acid composition of beef by the application of molecular genetics methods. The objective of the project is to determine the association between stearoyl Co-A desaturase (SCD) genotype and fatty acid composition and to identify the role of the activity of this enzyme. The results of this project have the potential to contribute to the improvement of beef quality and to reduce the risk associated with the consumption of food containing fat with the fatty acid composition unfavourable for human health.
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
CEP - hlavní obor
EB - Genetika a molekulární biologie
CEP - vedlejší obor
GG - Chov hospodářských zvířat
CEP - další vedlejší obor
GI - Šlechtění a plemenářství hospodářských zvířat
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)<br>10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)<br>10605 - Developmental biology<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>30101 - Human genetics<br>40201 - Animal and dairy science; (Animal biotechnology to be 4.4)<br>40202 - Pets<br>40203 - Husbandry
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
U - Uspěl podle zadání (s publikovanými či patentovanými výsledky atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Cílem projektu bylo zvýšit kvalitu hovězího masa pomocí metod molekulární genetiky K tomu bylo nutné prokázat relevantnost příslušných genů ve vztahu ke kvalitě masa. Řešení projektu proběhlo v souladu s časovým i věcným plánem.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2008
Ukončení řešení
31. 12. 2012
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
22. 3. 2012
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP13-MZE-QH-U/02:2
Datum dodání záznamu
16. 10. 2013
Finance
Celkové uznané náklady
6 244 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
5 902 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
342 tis. Kč