Nové produkty na bázi mléka a obilovin pro potřeby lidské výživy s využitím biotechnologických postupů a mikroorganismů selektovaných pomocí genomických metod
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Komplexní udržitelné systémy v zemědělství 2012-2018 ?KUS?
Veřejná soutěž
Komplexní zemědělské systémy 2 (SMZE2013MZE01)
Hlavní účastníci
Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
č.j. 210199/2012-MZE-17012
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
New products based on milk and cereals for human nutrition by using biotechnological processes and selected microorganisms by genomic methods
Anotace anglicky
Development and introduction into production of new food products based on milk and cereals with a higher nutritional, technological and safety benefit by applications of lactic acid bacteria with antimicrobial effect
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
CEP - hlavní obor
GM - Potravinářství
CEP - vedlejší obor
EB - Genetika a molekulární biologie
CEP - další vedlejší obor
—
OECD FORD - odpovídající obory <br>(dle <a href="http://www.vyzkum.cz/storage/att/E6EF7938F0E854BAE520AC119FB22E8D/Prevodnik_oboru_Frascati.pdf">převodníku</a>)
10603 - Genetics and heredity (medical genetics to be 3)<br>10604 - Reproductive biology (medical aspects to be 3)<br>10605 - Developmental biology<br>10608 - Biochemistry and molecular biology<br>10609 - Biochemical research methods<br>21101 - Food and beverages<br>30101 - Human genetics
Hodnocení dokončeného projektu
Hodnocení poskytovatelem
V - Vynikající výsledky projektu (s mezinárodním významem atd.)
Zhodnocení výsledků projektu
Tento projekt se zabýval identifikací bakterií mléčného kvašení (BMK) humánního původu a detekcí genů zodpovědných za produkci bakteriocinů a bsh genů pomocí molekulárních metod. Výsledky lze hodnotit jako přínosné a prakticky využitelné.
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 1. 2013
Ukončení řešení
31. 12. 2017
Poslední stav řešení
U - Ukončený projekt
Poslední uvolnění podpory
7. 4. 2017
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
S - Úplné a pravdivé údaje o projektu nepodléhají ochraně podle zvláštních právních předpisů
Systémové označení dodávky dat
CEP18-MZE-QJ-U/01:1
Datum dodání záznamu
26. 6. 2018
Finance
Celkové uznané náklady
13 152 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
9 724 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
3 428 tis. Kč