Omiky jako moderní nástroj pro odhalování zakázaných stimulátorů růstu ve výkrmu zvířat určených k produkci potravin
Cíle projektu
Cílem projektu je nalezení vysoce účinných analytických nástrojů pro odhalování možného systematického a záměrně maskovaného zneužívání zakázaných stimulátorů růstu při výkrmu hospodářských zvířat určených k produkci potravin. Vývojem a zavedením precizních analytických nástrojů na bázi multi-omik tak bude možné efektivně bránit výskytu a přenosu reziduí zakázaných látek v potravinovém řetězci, které mají prokazatelný nepříznivý vliv na zdraví spotřebitelů, ale i samotných zvířat. Dílčím cílem je k používaným cíleným analytickým metodám navrhnout systém necílených analytických postupů kombinujících přístupy metabolomiky, proteomiky a transkriptomiky, které zvýší pravděpodobnost prokázání zakázaných praktik a to prioritně u látek, které nelze prokázat dnes zavedenými analytickými metodami.
Klíčová slova
omicstranscriptomicsproteomicsmetabolomicsbanned substancesfood safetyhistologyfattening
Veřejná podpora
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
Program
Program na podporu aplikovaného výzkumu Ministerstva zemědělství na období 2024 – 2032, ZEMĚ II
Veřejná soutěž
SMZE2024MZE01
Hlavní účastníci
Výzkumný ústav veterinárního lékařství, v.v.i.
Druh soutěže
VS - Veřejná soutěž
Číslo smlouvy
QL24010272 - Smlouva o poskytnutí podpory
Alternativní jazyk
Název projektu anglicky
Omics as a modern tool for the detection of banned growth promoters in fattening food-producing animals
Anotace anglicky
The project aim to find highly effective analytical tools for detecting systematic and masked misuse of prohibited growth promoters in the fattening of food-producing livestock. By developing and implementing precise multi-omics-based analytical tools to effective prevent the occurrence and transmission of residues of banned substances in the food chain, which have a demonstrable adverse effect on the health of consumers as well as the animals themselves. In addition to the targeted analytical methods in use, propose a system of non-targeted analytical procedures combining metabolomics, proteomics and transcriptomics approaches that will increase the likelihood of demonstrating prohibited practices, preferably for substances that cannot be demonstrated by currently established anal.method.
Vědní obory
Kategorie VaV
AP - Aplikovaný výzkum
OECD FORD - hlavní obor
40301 - Veterinary science
OECD FORD - vedlejší obor
10609 - Biochemical research methods
OECD FORD - další vedlejší obor
30312 - Substance abuse
CEP - odpovídající obory
(dle převodníku)CE - Biochemie
EB - Genetika a molekulární biologie
FP - Ostatní lékařské obory
GJ - Choroby a škůdci zvířat, veterinární medicina
Termíny řešení
Zahájení řešení
1. 3. 2024
Ukončení řešení
31. 12. 2028
Poslední stav řešení
B - Běžící víceletý projekt
Poslední uvolnění podpory
20. 3. 2024
Dodání dat do CEP
Důvěrnost údajů
C - Předmět řešení projektu podléhá obchodnímu tajemství (§ 504 Občanského zákoníku), ale název projektu, cíle projektu a u ukončeného nebo zastaveného projektu zhodnocení výsledku řešení projektu (údaje P03, P04, P15, P19, P29, PN8) dodané do CEP, jsou upraveny tak, aby byly zveřejnitelné.
Systémové označení dodávky dat
CEP25-MZE-QL-R
Datum dodání záznamu
17. 2. 2025
Finance
Celkové uznané náklady
19 704 tis. Kč
Výše podpory ze státního rozpočtu
16 629 tis. Kč
Ostatní veřejné zdroje financování
0 tis. Kč
Neveřejné tuz. a zahr. zdroje finan.
3 076 tis. Kč
Uznané náklady
19 704 tis. Kč
Statní podpora
16 629 tis. Kč
0%
Poskytovatel
Ministerstvo zemědělství
OECD FORD
Veterinary science
Doba řešení
01. 03. 2024 - 31. 12. 2028